冷凍食品特集2024
冷凍食品特集：キーマンは語る＝味の素冷凍食品・寺本博之社長
寺本博之社長
業務用スイーツでは値上げも
味の素冷凍食品は今期売上高前年比11％増の1118億円、重量で同9％増を目指す。冷凍「ギョーザ」市場活性化の取り組みをさらに強化すると同時に、パリ五輪のオフィシャルパートナーとしてキャンペーンや限定商品展開などを実施する。今期の経営方針を寺本博之社長に聞いた。
●今期、成長投資へ転換 パリ五輪限定品展開も
24年3月期単体の業績は、売上高が前年比5％減の1007億円、事業
