和食特集2024

和食特集:JFOODO 日本産食品ブランディングを 3本柱でプロモ注力

特集 総合 2024.12.16 12868号 05面
ダボス会議のJAPAN NIGHTで日本食に舌鼓を打つ参加者

ダボス会議のJAPAN NIGHTで日本食に舌鼓を打つ参加者

 日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)は、日本産農林水産物・食品のブランディングに向け、オールジャパンで消費者向けプロモーションを行う政府機関で、日本食文化の海外発信と日本産農林水産物・食品の優位性PR、海外市場調査に代表される調査・報告活動の3本柱で展開している。
 その一つとして、世界経済フォーラム(通称=ダボス会議)期間中の1月17日、日本をテーマにして開催されるレセプションJAPAN NIGHTで日本食を提供。参加する世界の政財界

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