食酢特集2025

食酢特集:創味食品 「だしまろ酢」話題性高め顧客開拓

調味料 特集 2025.04.09 12918号 11面

 創味食品の食酢商品の24年度実績は、家庭用「創味だしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢)」が前年割れも、業務用は「だし酢1.8L」や特注品などが好調に推移して前年超え。「だしまろ酢」は、昨年5月から劇場版アニメ「ベルサイユのばら」とのコラボ企画を実施し、4月にも元尼神インターの誠子さんとイベントコラボを行うなど、話題性を高めてユーザー層を広げる施策に挑んでいる。
 19年に同社初の調味酢として発売した「だしまろ酢」はあえ、漬け、かけ、焼き、煮るの“だ

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