冷凍食品特集2025

冷凍食品特集:ケイエス冷凍食品 肉団子拡充で増収計画

冷凍食品 特集 2025.07.04 12960号 07面
ホテルなどの朝食バイキング需要を取り込み好調なミニハンバーグの新商品「BBQソース」

ホテルなどの朝食バイキング需要を取り込み好調なミニハンバーグの新商品「BBQソース」

 ケイエス冷凍食品は今期も肉団子商品の食卓登場回数を引き上げる取り組みを継続すると同時に業務用事業の構成比を高め、売上げ拡大を目指す。本社移転に伴う経費増で減益を見込むが、通期売上高は増収を計画する。
 24年12月期業績は、売上高が前年並み、利益は増益だった。家庭用は弁当カテゴリーが全体的に価格上昇したため値頃感が薄まり、主力「鶏つくね串」の回転数が鈍化。他の商品でカバーしたが数量で微減、金額で前年並み。業務用の売上高は前年並み、利益は原材料の高騰や

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