健康関連食品特集
健康関連食品特集：関連企業＝太陽化学 緑茶由来成分引き合い 新商品開発後押し
L－テアニンを使用したサプリメント「すらすらサポートa」
太陽化学が展開する健康機能性素材への注目が高まっている。直近では緑茶に多く含まれるアミノ酸の一種「L-テアニン」や、緑茶葉から抽出した「緑茶フッ素」などへの引き合いが増加。機能性表示食品の製造原料として使用できるため、ユーザーの商品開発を後押ししている。
L-テアニンは、緑茶に特有に存在するうまみ成分の一つ。茶中で最も多く含まれるアミノ酸で、リラックス作用やストレス緩和、集中力向上、月経前症候群・統合失調症改善、睡眠の質改善などの機能が確認されてい
