健康関連食品特集
健康関連食品特集：菓子 トクホガムなど大幅減 かむこと機能を発信
菓子の20年度トクホ・機能性表示食品ガム市場は、トクホが前年比約20％減と厳しい結果となった。
一方、機能性表示食品は微増で推移した。19年度までは、ガム市場全体が厳しい中、健康効果や機能付加による、新規顧客の増加で好調だったトクホ、機能性表示食品カテゴリーだったが、コロナ禍の影響に伴う外出機会の減少で、ガムをかむ機会が大幅に減少した結果、特にトクホガムが大きな減少となった。
カテゴリーリーダーのロッテの状況もほぼ市場と同
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健康関連食品特集
総合1年超にわたるコロナ禍を背景に、食を通じた健康生活を支援する健康関連食品の重要性が高まっている。飛躍的に増幅した免疫力向上ニーズを筆頭に、高まる健康・生活習慣病予防などの生活者志向を受け、20年の市場規模は1兆5000 […]
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