即席味噌汁特集
即席味噌汁特集：味の素社 通販を強化 「たんぱく質がしっかり摂れる味噌汁」発売
味の素社はFD具材と、顆粒だし味噌を合わせた即席味噌汁を展開し、通信販売を強化している。3月から新たに「たんぱく質がしっかり摂れる味噌汁」を通販限定で導入した。全国発売するメーンブランドの「具たっぷり味噌汁」「同減塩」のほか、限定の「おかず味噌汁」「たんぱく質」を揃え、FD・通販市場の伸びに応える。
FD味噌汁は一般的な具材・味噌一体のブロックと異なる、アソートタイプで差別化する。ブロックだと味が濃くなりがちな食材を素材ごとに乾燥し、色味を向上。同
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即席味噌汁特集
味噌・醤油2021年の即席味噌汁市場は、20年と同様に内食傾向の影響で伸長した。健康志向型の商品や減塩タイプはトレンドになっている。また、フリーズドライ（FD）商品の成長も著しい。免疫力向上で発酵食品への注目度は高く、即席味噌汁 […]
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