缶詰・瓶詰・レトルト食品特集2023
缶詰・瓶詰・レトルト食品特集：丸美屋食品工業 えび味噌麻婆で活性化
丸美屋食品工業は初めての「えびオイル」を別添した「えび味噌麻婆豆腐」を8月から限定発売し、消費を刺激している。基幹品の「麻婆豆腐の素」シリーズが微減し、「えび味噌」の特別感で活性化する。レトルト商材を多く揃える中華調味料群は「麻婆茄子」「贅を味わう」シリーズがけん引して増収。主力の「麻婆」の関連商材と販促策を充実し、売上げを回復する。
麻婆ソースは1年限定で鮮度感のある商品を毎シーズン導入し、今秋は「えび味噌」を上市。豆板醤、テンメンジャンをベース
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