低糖質商品特集2023
低糖質商品特集：食用油＝適切摂取で効率性向上 メニュー面でも一役
食用油の適切摂取は低糖質生活の効率性や快適性を高めることができる
低糖質食のメリットを効率性を高め、かつ食生活そのものの満足感を高めるのに有効なのが、食用油の適切摂取だ。快適に生きる上でのエネルギー源としてはもちろん、コクなどの食事面でのおいしさ向上にも一役買う。
低糖質生活の中では体内反応として蓄積された脂肪が分解され、エネルギー源となる。食用油はこれを補給する面で重要な機能を持ち、全油種ともに1gに9kcalとカロリー数は共通するが、組成で特性は多岐にわたる。中でもエネルギー摂取を大きく抑えるタイプの低糖質生
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