カゴメは今春夏期、「カゴメトマトケチャップ」の機能的価値（焼きケチャップによるおいしさ）と情緒的価値（描きケチャップ）の2軸で、「万能調味料」としての浸透拡大を図る。加えて「カゴメ基本のトマトソース」や「サルサ」をかけることで、猛暑や長期化が進む夏に…続きを読む
商品概要：うまみと塩味のバランスが良く、素材に馴染みやすい粒度のアメリカ産岩塩をブレンドした。食材のおいしさを引き立て、普段使いからこだわりの料理シーンまで幅広く活用できる。焼肉、ステーキ、野菜炒め、目玉焼き、肉・魚・野菜のソテーなどに好適。 商品名：…続きを読む
商品概要：「李錦記 」シリーズ新アイテム。 「李錦記オイスターソース」に比べ、塩分を25％カットした。カキエキス本来のうまみを楽しめる独自調合により、通常のオイスターソースと同じ使い方で料理の減塩ができる。減塩タイプだからこその柔らかい味で、料理にその…続きを読む
商品概要：「SPICE&HERB」シリーズ新アイテム。＜クミン（パウダー）＞ は、カレーを思わせる、エスニックな芳香を持つスパイス。カレーのほか、チリコンカン、挽肉料理などに使われる。＜コリアンダー（パウダー）＞は、甘く爽やかで、ほのかにスパイ…続きを読む
商品概要：新「ポテシャカ」シリーズ。青海苔とアオサの豊かな風味に、辛みの少ない赤唐辛子を加えることで、味に厚みを出し、食欲をそそる味に仕上げた。同シリーズは、冷凍フライドポテトを加熱調理し、同品をまぶすだけでお食べれる。ファスナー付き袋を採用しているた…続きを読む
商品概要：新「ポテシャカ」シリーズ。醤油の香ばしさに、トマトのうまみと甘みが重なり合った奥深い味。ガーリックの香りとほのかに利かせた赤唐辛子、ブラックペッパーが絶妙なアクセントの、やみつきになるおいしさ。同シリーズは、冷凍フライドポテトを加熱調理し、同…続きを読む
商品概要：パンチがありながらもマイルドで濃厚な味。マヨネーズの濃厚なコクと、加熱方法が異なる3種類のニンニクの複雑な風味が調和した味。フライドガーリックは、パンチのあるうまみと香ばしさ。 ソテードガーリックは、味の根幹となる甘みとうまみ。ローストガーリ…続きを読む
ひかり味噌は今春夏に「CRAFT MISO」ブランドを拡充する。22年秋の発売開始以来好調に推移している第1弾の「生糀」シリーズに続く第2弾「CRAFT MISOとろみ」を3月から全国で新発売。食べ方に注目した第1弾の「そのまま食べておいしい」に対し…続きを読む
ケンコーマヨネーズは25年12月と26年1月、東京都杉並区で食育活動を実施した。大阪・関西万博で好評だったプログラム「和Oh！！SANDWICH」のサラダ料理教室と同じ内容で参加者はマヨネーズと和のサンドイッチ「和Oh！！SANDWICH」の調理・実…続きを読む
商品概要：子どもが好きなデミ味をかけるだけで簡単に自宅で楽しめる、チューブタイプの、味決めお助け調味料。トマトを中心とした配合を重視し、甘さと苦みのバランスの取れた味わい。卵やチーズとも相性が良い。オムライス、トースト、コロッケなど、つけたり、かけたり…続きを読む
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