25年4月～26年3月のつゆ市場は濃縮の中容量、白だし、麺用ストレートが成長、主力の既存鍋つゆ、濃縮つゆも回復して全般に活況を呈した。健康志向と時短・簡便化、節約志向という全体ニーズにつゆ市場は応え続けられるか注目される。 25年度は前年に続き前年…続きを読む
【関西】海外事業を展開する宝酒造インターナショナルは、宝グループ長期ビジョン2050で掲げる「和酒・日本食を世界の日常に」の実現に向け、国内の加工・業務用の調味料で展開している「京寶」（KYOTaKaRa）ブランドの海外専用商品開発と輸出をスタートす…続きを読む
ケンコーマヨネーズの27年3月期は3月に内容を見直した中長期経営計画「KENKO Vision 2035」の下、さらなる収益性・生産性の向上を図るとともに、持続的成長に向けた抜本的改革と企業価値の向上を目指す。 島本国一社長は22日の決算発表会で「…続きを読む
【中国】オタフクソースは、業務用商品「ご当地」シリーズとして長崎の「佐世保レモンステーキソース」＝写真（右）、デザート調味料「瀬戸内レモンソース」＝同（左）＝を6月1日に新発売する。 「佐世保レモンステーキソース」はアメリカンステーキが流行していた…続きを読む
●アジア競技大会を弾みに 【中部】愛知県味噌溜醤油工業協同組合は25日、第73期通常総会をザサイプレスメルキュール名古屋（名古屋市）で開催した。組合企業の代表ら30人ほどが出席。その中で、5月末に組合新事務所が完成すると発表。9月開催の第20回アジ…続きを読む
【関西】海外事業を展開する宝酒造インターナショナルは、宝グループ長期ビジョン2050で掲げる「和酒・日本食を世界の日常に」の実現に向け、国内の加工・業務用の調味料で展開している「京寶」（KYOTaKaRa）ブランドの海外専用商品開発と輸出を開始する。…続きを読む
●海外開拓も目指す 【関西】和歌山県有田川町のカネカサンスパイス「ぶどう山椒実験農場」で18日、初収穫が行われた。ぶどう山椒を未来につなぎたいと、若きサンショウ農家や大学と進めているプロジェクトの一環。24年に篠畑農園内へ設けた実験農場のサンショウ…続きを読む
6月1日付 ▽知的財産室商標部長を解く、国香彦一郎▽知的財産室商標部長佐藤香奈子▽内部監査室コンプライアンス推進部長を解く、勝呂直子▽内部監査室コンプライアンス推進部長赤羽雄二郎
【中国】オタフクソースのグループ企業で天かすの製造・販売を行っているナカガワは、今年1月30日に竣工した長崎工場＝写真＝へ本社を移転した。 ナカガワは、1947年に大阪市南区で食用植物油を製造・販売する「中川製油所」として創業された。88年には長崎…続きを読む
商品概要：卵醤油をベースにしたまろやかでコクのある味のたれ。たくさん使えるボトル入りで、納豆のたれとしてはもちろん、卵かけご飯や釜玉うどん、漬けサーモンなど幅広い料理に使える。 商品名：金のつぶ たれだけたっぷり！たまご醤油たれ メーカー：Mizkan…続きを読む
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