商品概要：「粉de鍋」シリーズ商品。カツオ、昆布、鶏の3種のだしとほんのり利かせたショウガが、食材のうまみを引き立て、風味豊かでだしうまな寄せ鍋が楽しめる鍋つゆの素。大さじ1杯で1人前の鍋つゆを好みの濃さで作ることができ、味が薄くなった時や、鍋の〆を作…続きを読む
商品概要：「プチッと鍋」シリーズ新アイテム。濃口醤油とたまり醤油の2種をベースに、鶏がら、昆布、焼あごのうまみを合わせた。複数のニンニク原料をブレンドしたことで、食欲そそる味わいに仕上げた。濃縮された液体タイプの調味料なので、もつ鍋以外にも、ホルモンう…続きを読む
商品概要：「日々の膳」シリーズ新アイテム。素材本来の味わいが楽しめるだしパック。7種の素材だけを使用。塩や醤油で味付けをしていないため、メニューに合わせて味を調節でき、離乳食や減塩食を作る方も安心して選べる。茶碗蒸しや味噌汁など、さまざまなメニューに使…続きを読む
商品概要：塩味でホタテのうまみが広がる濃縮タイプの鍋スープ。自社工場で製造したマダイエキスと、ショウガで香り豊かに仕上げた。1袋に対して水500mlを加えて加熱。常温で保存できる。 商品名：ほたて旨塩鍋の素 メーカー：ニッスイ 価格：OP 容量：200…続きを読む
商品概要：アサリのうまみが広がる、濃縮タイプのスンドゥブ鍋スープ。自社工場で製造したアサリ調味料と本場韓国のスンチャンコチュジャンで味付けした、アサリのうまみとジャンの辛さが際立つ味。1袋に対して水500mlを加えて加熱。常温で保存できる。 商品名：あ…続きを読む
商品概要：エビのうまみと味噌のコクを楽しめる、濃縮タイプの鍋スープ。自社工場で製造したエビ調味料を使用した、濃厚な味わい。隠し味に青唐辛子を使用。1袋に対して水500mlを加えて加熱。常温で保存できる。 商品名：えび味噌鍋の素 メーカー：ニッスイ 価格…続きを読む
商品概要：人気ラーメン店銀座 篝（かがり）監修のトマト風味の鶏白湯鍋スープ。トマトの酸味ですっきりとしながらも、鶏のうまみが凝縮されたクリーミーで濃厚な鶏白湯が味わえる。ストレートタイプ。常温で保存できる。ファミリー向け商品。 商品名：銀座 篝（かがり…続きを読む
【関西】松谷化学工業は、大阪・関西万博会場のEXPOメッセ「WASSE」Northで14～19日にかけて開催のイベント「わたしとみらい、つながるサイエンス展」に出展。香川大学と共同で、ともに長年取り組んできた希少糖に関する研究・実用化の歩みと未来の展…続きを読む
ケンコーマヨネーズは24日、同社が運営する一般消費者向けの料理教室「キッチンスペース831」で「ドレッシングの日」を通じて、野菜の魅力を再発見できる特別イベント「8月24日ドレッシングの日 ブーケサラダ+ビュッフェ×栄養トークショー」を開催する。東京…続きを読む
昨年2月に家庭用スパイスに参入したケー・アイ・エスの「SPICE KINGDOM」シリーズが売上げを伸ばしている。「SPICE KINGDOM」は同ブランドのホームページでオリジナル製品を発売。大手ネット通販サイトなどは現在のところ活用していない。し…続きを読む
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