カバヤ食品は6月30日、「あったらいいなこんな♪セボンスター」をコンセプトとした「第4回セボンスター デザインコンテスト」で大賞に輝いた作品を製品化し製品画像を公式サイトに公開した。大賞の3作品4種類は同品の新シリーズのラインアップに追加され、9月1…続きを読む
◇日本の菓子文化守れ 大阪前田製菓と三井物産企業投資の取組み 大阪前田製菓の「新たな成長への夢の実現」をサポートするため、同社に派遣された三井物産企業投資（MCPI）の中村氏と北村氏。本紙が取材で同社を訪れた時、大阪前田製菓のロゴ入りのジャンパーを…続きを読む
老舗洋菓子のコロンバンは6月30日、「第4回お客様が選ぶ！全国いちご選手権」表彰式を東京・明治記念館で開催した。日本式ショートケーキを国内で初めて製品化した同社が、必須材料のイチゴの生産者に敬意を表し、優れた価値を表彰するもので、埼玉・秩父市のただか…続きを読む
商品概要：「スイカバー」「メロンバー」の味わいと形を再現した、見た目も楽しい2種のアソートのグミ。グミに“広がる味わいパウダ“をコーティングすることで、そのままでももちろん、アイスのように凍らせてもおいしく食べられる。 商品名：スイカ＆メロンバーグミ …続きを読む
商品概要：「ふんわりプチケーキ」シリーズ新アイテム。ガイドブック、ことりっぷとのコラボ第15弾。岐阜県各務原市にある古民家を改装したカフェ、喫茶室山脈の“山脈モンブラン“の味わいを表現した。 国産和栗ペーストと北海道産生クリームを使用した和栗のモンブ…続きを読む
商品概要：「小さなチョコパイ」シリーズ新アイテム。昭文社のガイドブック、ことりっぷとのコラボ第15弾。山中湖の湖畔にある人気カフェ、ペーパームーンのチョコレートケーキの味わいを表現した。洋酒のグランマルニエを配合したクリームを、ココアパウダーやチョコレ…続きを読む
商品概要：「キシリトール」シリーズ新アイテム。板ガムならではのふくよかなかみ心地。Wホワイト香味粒子を配合し、シャリシャリとした食感を楽しめる。ガムは爽やかなグレーぷるフルーツ味。 商品名：キシリトールガム＜チャームホワイト グレープフルーツ＞ メーカ…続きを読む
商品概要：「パイの実」シリーズ新アイテム。64層のサクサクのチーズパイと、爽やかな酸味のあるチーズに甘酸っぱいベリーを組み合わせたチョコで、レアチーズケーキの味を表現した。芳ばしく香るチーズのパイと、レアチーズケーキチョコのさっぱりとした酸味と甘さが、…続きを読む
商品概要：「チップスターS」シリーズ新アイテム。梅の爽やかな酸味を引き立てた、かむほどに梅の梅肉感が感じられる濃厚な梅味。ポテト生地に赤シソを練り込み、見た目の魅力を高めるとともに、梅の風味を一層引き立てた。梅肉に加え、梅酢を足すことで、梅好きにはたま…続きを読む
商品概要：「チップスターS」シリーズ新アイテム。見た目にも海苔が多く、かむほどに海苔のうまみと風味が口一杯に広がる濃厚な海苔塩味。焼き海苔と青海苔の2種を併用し、含有量は通常海苔塩味と比較して約140％。ごま油の香りと唐辛子のピリッとしたアクセントが、…続きを読む
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