【関西】東洋ナッツ食品は21、22日、本社工場の庭園（神戸市東灘区）で第36回アーモンドフェスティバルを開催した。天候にも恵まれ、地域住民を中心に約2万5000人が来場。“神戸の春の風物詩”ともいわれるアーモンドの花見と、会場限定のオリジナルナッツフ…続きを読む
サントリーはRTD「THE PEEL〈レモン〉」のユーザー拡大を加速している。既存品よりもアルコール度数を高めた「同ALC.7％」を、17日に発売した。ブランドの特徴であるレモン果皮由来の香りやコク、苦みをより強く感じたいニーズの取り込みにつなげる。…続きを読む
カゴメは今春夏期、「カゴメトマトケチャップ」の機能的価値（焼きケチャップによるおいしさ）と情緒的価値（描きケチャップ）の2軸で、「万能調味料」としての浸透拡大に取り組む。「焼きケチャップ」のおいしさや魅力をさらに訴求するため、「ドラえもん」を広告キャ…続きを読む
◇ポーランド農業・農村開発省 アダム・ノヴァク副大臣 ポーランド農業・農村開発省のアダム・ノヴァク副大臣は2025年度、ポーランドの食品輸出額は過去最高となる584億ユーロを達成したことを10日、東京・ポーランド大使館で行った本紙単独取材に応じ明ら…続きを読む
味の素冷凍食品は、同社製品を食べるだけで消費者が無理なく環境配慮に貢献する「えらぶだけでサステナブル」の新スローガンを打ち出した。資源循環スキームなどの活動で商品化された「AJINOMOTOギョーザ」などの食品をいつもの暮らしに取り入れることによって…続きを読む
農林水産省は18日、一般の飲食料品を対象にしたカーボンフットプリント（CFP）算定の基本的な考え方をまとめた「加工食品共通CFP算定ガイド」を改定・公表した。昨年4月に初公表した同ガイドを実践的な観点で見直した。キッコーマン、森永製菓の2社が参加した…続きを読む
商品情報授受標準化会議（会議体PITS）の「PITS標準項目」「PITS標準フォーム」の活用推進活動が広がっている。PITS標準項目は商品規格書に必要な賞味・消費期限、原材料など品質系を含むデジタル情報授受のための情報項目。PITS標準フォームはそれ…続きを読む
台湾トップクラスの食品卸「台湾真弓通商グループ」を共創型パートナーに持ち、日本の食品を台湾を含む海外へ輸出する真誠。輸出入事業と海外進出支援の2本柱で展開している。商品ブランド「Kenji健司」の「健」は「健康」、「司」は「事業を司る」で、「健やかな…続きを読む
【中部】四日市ひもの食堂（三重県四日市市）は、愛知県日進市に干物定食専門店「四日市ヒモノ食堂 日進店」を12日にグランドオープンした。同店は4店舗目の出店となり、120席を備える大型店舗として、平日は働く人のランチ需要、週末はファミリー層の外食需要に…続きを読む
【関西】2月27日に発表された「第13回サクラアワード2026（"SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2026）」で、白鶴酒造の輸入チリワインブランド「ミシオネス デ レンゴ」の5アイテム＝写真＝が「ゴールド」を受賞し…続きを読む
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