●日本人にも効果確認 これまで欧州などで認められていた、オリーブオイルに含まれるポリフェノール（オリーブオイルポリフェノール）による低密度リポタンパク（LDL）酸化する抑制機能が、日本人においても発揮されることが明らかとなった。日清オイリオグループ…続きを読む
ローソンが17日から同社限定で全国発売した人気のアイリッシュウイスキー「BASKER（バスカー）」を使用したハイボール缶が好調だ。商品「バスカーハイボール」はアルコール度数6％、8％の2品で税込み各328円。発売3日間の売上本数は定番のトップ売れ筋商…続きを読む
国分グループ本社はTOPPANホールディングスのグループ会社であるTOPPANと協業で、25年の食品市場を予測する「TKBridge2025」＝写真＝を24年12月に発刊した。今回の特集は「多幸化～新しい幸せの形～」。近年特に顕在化するニーズの“多様…続きを読む
【関西】日本政策金融公庫（日本公庫）大阪支店が地域金融機関、中小企業基盤整備機構、日本貿易保険と構築している「海外ビジネス支援パッケージ」について、新たに日本貿易振興機構（ジェトロ）が参加し、5機関での連携を開始した。19日発表した。 同パッケージ…続きを読む
マーケット・メイカーズ・インクが移転する。新事務所での営業開始日は25年1月6日。 ▽所在地＝東京都千代田区一番町10-6、ZeST一番町7階▽電話＝03・3221・6410（従来通り）▽FAX＝03・3221・5960（同）
ケイエス冷凍食品は25年4月7日に東京本社を移転する。 ▽所在地＝〒104-0053東京都中央区晴海二丁目5-24、晴海センタービル3階▽電話＝03・6737・7771（代表）、FAX＝03・6737・7772
ニチレイと基幹3事業会社の各社社長が年末会見を行い、今後の事業方針などを明らかにした。大櫛顕也ニチレイ社長は「食品・低温物流事業とも海外の推進を加速する」と強調した。 9日の会見で大櫛社長は「ニチレイフーズとニチレイフレッシュの調達から販売のすべて…続きを読む
日清製粉ウェルナは23日、農林水産省が実施する加工食品のカーボンフットプリント（CFP）の算定実証に12月から参画を開始したと発表。農水省の取り組みに参画することで、官民一体となって持続可能な社会の実現に貢献していく考え。 農水省では「みどりの食料…続きを読む
●海外需要の拡大に「相乗効果が重要」 広範な食品関係団体と行政府・自治体などで組織する農林水産物等輸出促進全国協議会（会長＝茂木友三郎キッコーマン取締役名誉会長）は20日、東京都内で総会を開き、輸出に取り組む優良事業者などを表彰した。出席した江藤拓…続きを読む
日本冷蔵倉庫協会の浜田晋吾会長（ニッスイ社長）はこのほど開いた年末会見で、入出庫の動きはエリアで多少差があるものの、「在庫の推移は昨年とほぼ変わらない」状況を説明した。今後も経済の好循環で「消費動向が改善していくことを期待している」という。物流の20…続きを読む
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