●“生産者から逆提案” キリンビールのRTD「氷結mottainai（モッタイナイ）」による食品ロス削減活動が着実な広がりを見せている。シリーズ第3弾は初めてとなる果実生産者からの“逆提案”による商品化となった。 「同尾花沢すいか」は山形特産のブ…続きを読む
有機農業の先進地山梨県北杜市は5日、農業分野を代表するソーシャルベンチャー・坂ノ途中と、有機農業の推進に関する包括連携協定を締結した。北杜市の豊かな自然環境を生かした農業と、生産者の暮らしの持続可能性とともに、人口減や少子高齢化を見据えた「地域社会D…続きを読む
ヤマタネは6日、熊本県山鹿市の農産ベストパートナーの全株式を取得し、子会社化した。また、その関連会社しん力に関しても、農産ベストパートナーが全株式を取得し、孫会社化する予定だ。 ヤマタネグループは1924年の創業以来、安心・安全・良食味のコメを提供…続きを読む
レンゴーは自社開発のセルロースナノファイバー「ファインナチュラ」を複合した不燃性耐熱無機シートを、グループ会社の丸三製紙と共同開発した。 ファインナチュラは化学変性のない非常に細い繊維径を持つセルロースナノファイバー。2021年よりパイロットプラン…続きを読む
【関西】ニコニコのりは9月1日出荷分から、家庭用韓国海苔製品5アイテムの価格改定を実施する。改定率は5～20％。海苔原料の仕入価格や資材費、人件費、国内運賃の値上がりによるもの。（徳永清誠）
【関西】大関は10月1日から日本酒、リキュール、一部甘酒商品の出荷価格を約10％値上げする。6月6日、発表した。（藤林敏治）
【関西】日本盛は10月1日出荷分から日本酒、リキュールの価格改定を実施すると6月9日、発表した。対象商品は約100品目。参考小売価格を約5～15％値上げする。（藤林敏治）
【関西】UCC上島珈琲は6日、農林水産省、国連の専門機関である国際農業開発基金（IFAD）、丸紅とともに、大阪・関西万博の国連パビリオンで「美味しいコーヒーを飲み続けられる世界を目指して」と題したイベントを開催した。24年に立ち上げた「タンザニアにお…続きを読む
カゴメはNTTドコモと連携し、VR体験による「野菜」と「楽しさ」をつなげ、野菜摂取に対する意識や行動変容に取り組む。大阪・関西万博で24日～7月7日の期間、体験型VRシューティングゲーム「わくわく！野菜でカラフルVR！」を展示。ゲーミフィケーションや…続きを読む
【関西】日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）は8～15日、大阪・関西万博で開催されている「RELAY THE FOOD～未来につなぐ食と風土～」の「多様性をつなぐ」エリアで、日本の“洋食”をテーマに「世界にはばたけ！Tasty Japa…続きを読む
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