【静岡】エスエスケイフーズは10日、25年3月ごろから業務用シリーズ「SSK S-LINE ドレッシング ごま」（内容量1L、20ml）と「同シーザーサラダ」の2品をリニューアル商品に切り替えると発表した。今回、「同ごま」は使用する練りごまを直火焙煎…続きを読む
粉末系プロテイン市場がレッドオーシャン化している。コロナ禍が明けてフィットネス需要が急回復し、主戦場のアスリート向けで競争激化。市場が飽和状態になる中、各社は一般ユーザーの開拓に乗り出し、中でも女性の美容にフォーカスして、化粧品メーカーが相次いで市場…続きを読む
レンゴーの連結子会社であるトライウォール社は、同社の100％出資子会社を通じてPronk Multiservice India社（以下、「プロンク・インド社」）の発行済み株式の90％を取得した。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
芥川製菓の芥川仁史社長はカカオの再高騰への対応を急ぐとの考えを12日、東京都内で開催した会見で示した。2024年の菓子産業はカカオの高騰への対応に追われた一年となった。芥川社長は24年のカカオ相場について「4月下旬に1万ポンド超えを記録したが、7月以…続きを読む
ウェザーニューズは13日、東京都豊島区のatari CAFE＆DINING池袋PARCO店に、「ウェザーニュース コラボカフェ」をオープンした。2025年1月12日まで、期間限定で開催する。YouTubeチャンネル「ウェザーニュースLiVE」に出演し…続きを読む
のど飴（あめ）の需要が急速に拡大している。24年1月から11月の店頭販売データ（KSP-POS）では、販売金額が前年比12.3％増、販売数量は同5.5％増となっている。需要拡大の要因の一つに「咳止め薬」の不足がある。20年に発生した後発医薬品メーカー…続きを読む
味の素はロングセラーの「Cook Doオイスターソース」売上げを2期連続で2桁成長させている。簡単調理の汎用訴求が奏功し、今冬は新たな「闇おでん」を提案する。企業・商品名を伏せ、東京都内で屋台販売していた種を明かし、メディア向け試食会を11日に開いた…続きを読む
サッポロビールが成長を続けるRTD市場で、さらなるシェアアップに挑む。好調な「黒ラベル」などビール分野で培ったノウハウを生かした缶チューハイ「サッポロサワー 氷彩1984」を25年2月に投入する。料飲店で40年以上にわたり愛されてきた“知る人ぞ知るサ…続きを読む
【中国】旭酒造は、国際宇宙ステーション「きぼう」日本実験棟内で、人類初となる宇宙空間での酒造りに挑戦する。2025年後半に酒造米「山田錦」や麹、酵母、水を打ち上げ、宇宙空間で発酵させて地球に持ち帰る予定だ。 同社では、40年代に人類の月面への移住が…続きを読む
●エコアクション注力 コカ・コーラシステムでは、環境、地域社会に関する重要な課題に対し、ビジネスを通じて前向きな変化をもたらし、さわやかさを届けながら、未来を共創していくことに責任を持って取り組んでいる。中でも、生活者接点の高い容器リサイクルや地域…続きを読む
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