全国豆腐連合会（全豆連）の調べによると、世界大豆市場において主要の北米産大豆は生産量減となり、総供給量が1億3113万tと前月比で329万t減に下方修正となった。国産大豆は猛暑の影響や虫害の発生により、北海道・東北以外での不作傾向が報告されている。 …続きを読む
【関西】菊正宗酒造は、サントリーの協力を得て開発した「FORTIFIED SAKE NIPPONION（フォーティファイド サケ・ニッポニオン）490ml」＝写真＝を18日、2900本限定で発売した。菊正宗酒造が仕込んだ日本酒の醪（もろみ）をサントリ…続きを読む
【中部】業務用厨房機器大手のホシザキは19日、産業用冷蔵設備などを製造するベトナム法人「アリコ」＝写真＝の株式を51％取得する契約を締結したと発表した。26年前半をめどにホーチミン市内のアリコ既設工場でホシザキブランド製品の生産を開始する予定。 ホ…続きを読む
・歳月は 否応なしに 駆け巡る ・ぺったんと 臼で餅つく 良き昭和 ・被団協 真の平和 ノーベル賞 ・日本酒等 世界遺産に ユネスコが ・内外で 波乱含みの 政局へ ・酸い甘い 辛苦噛み締め 除夜の鐘 〈作者〉千葉県市川市・笑太郎
東洋水産は17日、「マルちゃん 市販用・業務用冷凍食品」の価格改定を発表した。原材料費の高騰や為替変動の影響に加え、包材費、物流費、燃料費などの継続的な上昇を受け、自助努力だけでは現行価格での安定した商品供給が困難な状況となったため値上げを行う。対象…続きを読む
オエノングループの合同酒精は17日、同社が仕入れ・販売する瑞穂酒造の泡盛「瑞穂 熟成三年古酒」を含む計7品目の価格を25年4月1日出荷分から値上げすると発表した。参考小売価格ベースで1.8～14.7％程度引き上げる。原材料費や物流費などの各種コストが…続きを読む
ギンビスは「新たな出会い」をテーマにしたプロジェクト「たべっ子どうぶつMEETS」を始動し、新たな購買層への訴求を強化する。 その第1弾として14日、東京・表参道にTWIN PLANETが企画・運営するラグジュアリーなカフェ「たべっ子どうぶつMEE…続きを読む
【関西】ネスレ日本は18日、オンライン探究学習教材「ネスレ サステナビリティ プログラム」の第1回ベストプラクティス大賞表彰式を神戸本社（神戸市中央区）で開催した。深谷龍彦代表取締役社長兼CEOが受賞校の生徒らに表彰状を授与し、功績をたたえた。 同…続きを読む
DM三井製糖グループでダイエットやボディメークを食でサポートする「マッスルデリ」などを運営するYOUR MEALは創業8周年を記念して、低GIのダイエット中専用タブレット「Palati7（パラチセブン）」をDM三井製糖と共同開発した。11月26日から…続きを読む
●「リカちゃん」コラボ動画も カネカのグループ会社であるカネカ食品は17日、機能性表示食品「わたしのチカラ『カネカQ10果実グミ』」から新フレーバーの「同シャインマスカット味」＝写真＝を全国のセブンイレブンで先行発売した。さらに同品と「リカちゃん」…続きを読む
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