ケンコーマヨネーズは、日本の伝統的な食文化に着目した和惣菜の新ブランド「WABI-DELI（わびでり）」2品を開発、2月1日に発売する。 「WABI-DELI花がんもの含め煮」は、福井県で伝統的に親しまれている食材「がんもどき」の中でも、見た目にも…続きを読む
【中国】田中食品は、ふりかけの新シリーズ「自然のうまみ仕立て」シリーズ3アイテム（鰹、たまご、海苔）＝写真＝を2月22日から新発売する。 アジア圏を中心に海外でのふりかけ市場が拡大している中、同社では昨秋、海外市場に向けて添加物不使用のふりかけ「世…続きを読む
【関西】UHA味覚糖は16日、「シゲキックス」のブランドアンバサダーを務めるブレイクダンサーのShigekix（半井重幸）とコラボレーションした「シゲキックス ブレイキン エナジードリンク味」＝写真＝を発売した。全国のコンビニエンスストアで順次販売す…続きを読む
【九州】三和酒類は30日、本格麦焼酎ブランド「いいちこ」から、初めてのホット専用商品「ホッといいちこ」＝写真＝を数量限定で発売する。販売チャネルは、全国のコンビニエンスストアとEC。 同品は“手軽にあたたかい「いいちこ」を飲みたい”という利用者の声…続きを読む
ピックルスコーポレーションは下旬から全国で、「ご飯がススム 辛口キムチ」をリニューアル発売した。 ご飯のおかずやおつまみとしてだけでなく、料理に使用してもおいしく喫食できるように味を調整した。 リニューアルでは、同商品で人気の濃厚さはそのままに、…続きを読む
亀田製菓は22日から2月下旬までの期間限定で、「26g 250％の愛にまみれたハッピーターン」（参考小売価格138円前後）＝写真＝を全国のCVSで発売している。 ハート型のハッピーターンに、通常の2.5倍のハッピーパウダーをつけた「幸せたっぷり」の…続きを読む
【中部】イチビキは2月20日、パウチ惣菜「おうち居酒屋」シリーズから、夏に合う「冷やしおうち居酒屋 ラタトゥイユ」（税別270円）と「同豆ときのこのぺペロン」（同）＝写真＝を発売する。 「ラタトゥイユ」はトマトでじっくりとナスやカボチャ、ヒヨコ豆な…続きを読む
【中部】イチビキは2月20日、だしのうまみを生かすために国産生醤油を使用したつゆ「極上国産 だしつゆ」（税別540円）と「同白だし」（同）＝写真＝を発売する。厳選された国産原料のみを使用。さらに環境に優しい紙製容器使用し、循環型社会の実現にも貢献して…続きを読む
●ヴィレヴァンとアイデアグランプリ 農林中央金庫（農林中金）、全国農業協同組合連合会（JA全農）、JR東日本クロスステーションの3者は17日、農林水産省が展開する「ニッポンフードシフト」への参画を発表した。「おにぎり」を切り口に、同プロジェクト推進…続きを読む
●食育実践事例紹介 母子保健強化貢献 途上国の課題解決を支援する国際協力機構（JICA）は、23年11月から24年2月まで課題別研修「母子栄養改善」を実施している。対象は10ヵ国の栄養改善を担う中央・地方政府機関職員で、妊娠から子どもが2歳になるまでの…続きを読む
