ASPiA JAPAN（アスピア・ジャパン）は16日、日本食糧新聞社「糧の間」で「第2回ECOSAS（エコサス）倶楽部イノベーション交流会」を開催。同社の得意先など約20人が参加し、情報交換を行った。同会はASPiA JAPANと同社得意先で構成され…続きを読む
冷凍野菜の輸入メーカー・商社などで組織する輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）はこのほど、「第2回定例会議」を開催した。 中井清典会長は「暑さで野菜も高温障害や突然の豪雨など影響を受けており、新たなリスクがあると強く感じる。安全な食品を消費者に届け…続きを読む
食の安全と微生物検査（五十君靜信理事長）は11月27日（木）（午後1時～5時10分）、東京農業大学・横井講堂（東京都世田谷区桜丘1-1-1）で2025年度の第2回講演会を開催する。 リステリア・モノサイトゲネスによる食中毒は欧米では重大な食品安全ハ…続きを読む
●井村屋・中島会長が講演 日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムは井村屋代表取締役会長の中島伸子氏を迎え、10月21日にホテルニューオータニ東京で講演会を開催する。テーマは「尊厳を持って特色経営～万里一空～」。ぜひご参加ください。 ▼会合名＝食…続きを読む
日本食糧新聞社は17日、日本食糧新聞社内の「食情報館」で食品産業文化振興会セミナーを開催。ニッセイ基礎研究所・生活研究部の久我尚子上席研究員が「データで読み解く最近の消費動向とこれから」をテーマに講演した。 久我氏は（1）個人消費動向（2）家計支出…続きを読む
【北海道】北海道アグリ企画は8月30、31日と9月6、7、13、14日の6日間、江別市の自社農場ヴェール農場で「第18回収穫体験祭」＝写真＝を開催。市内外から多くの家族連れが参加し、札幌黄タマネギ、キタアカリや男爵などジャガイモの収穫や農産物直売を楽…続きを読む
全国茶業連合青年団が主催する「第72回全国茶審査技術競技大会」（後援＝農林水産省／東京都／江東区／公益社団法人日本茶業中央会など）が6日、ホテルイースト21東京（東京都江東区）で開催され、全国から集結した120人の茶のプロが、日ごろから磨き上げた茶の…続きを読む
生パスタや乾麺パスタを製造・販売するニューオークボは10～15日、柏工場敷地内にあるパスタ直売所で「夏の大感謝祭セール」＝写真＝を開催した。 これは、同社の創業地・柏市の人に日頃の感謝を込めて実施するもの。同社の製造する高品質のパスタを手頃な価格で…続きを読む
新進は13～14日、等々力緑地（神奈川県川崎市）で開催した「コスギカレーEXPO」に協賛した。参加する15店舗に業務用福神漬けを、スタンプラリーの景品に「国産野菜カレー福神漬減塩」および「同特級福神漬減塩」を提供。また、会場で実施した抽選の景品に「プ…続きを読む
認定NPO法人国際連合世界食糧計画WFP協会（国連WFP協会、横浜市＝安藤宏基会長）は、10月3日に「次世代へつなぐ 企業のサステナビリティ推進セミナー」を東京都千代田区で開催する。対象は企業の社会貢献・サステナビリティ担当者で、セミナー後には参加者…続きを読む
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