UCCグループは今後予想される新興国などでのコーヒー需要拡大に対して、気候変動による栽培適地の減少などから懸念される供給とのミスマッチの解消を図るため、新たな選択肢を提案する。高品質な「ロブスタ（カネフォラ種）」の「ファインロブ」を使用した「ダブルネ…続きを読む
【関西】冷凍パン生地の製造を主力とする大阪市淀川区のイズムは1日、同社が手掛ける卸売事業をニップン商事に事業譲渡した。今後は経営資源を主力事業に集約し、さらなる売上げ拡大と企業成長を目指す。 イズムの創業は1952年。食管法改正とともに小麦粉の販売…続きを読む
日本即席食品工業協会は、即席麺が国民の豊かな食生活にさらに貢献できるよう、業界における多様な事業に従事している。6月には定時総会を実施し、豊留昭浩氏（明星食品社長）が今年度から新たな理事長に就任。豊留理事長は業界の課題や現状などについて、本紙を含む即…続きを読む
理研ビタミンのグループ会社となる理研食品は、大船渡工場（岩手県大船渡市末崎町）で業務用冷凍海藻商品の生産・供給体制を強化している。産地との強固なネットワークによる原料調達力と独自の加工技術を強みに、「冷凍丸採りわかめ」をはじめとする約30品目を製造。…続きを読む
甲類焼酎の大手メーカーである宝酒造は、「極上〈宝焼酎〉」を重点ブランドの一つとして位置付ける。お茶割りや炭酸割りといった「割って飲む」多様な楽しみ方を提案する。若年層向けに新ブランド商品などを発売。甲類焼酎市場の活性化につなげる。（藤林敏治） ダウ…続きを読む
味の素AGFは今秋冬、伸長するスティックブラックに最注力する。「『ちょっと贅沢な珈琲店』 スティック」シリーズから、「リッチ・ブレンド」「マイルド・ブレンド」を全国で、「クイックブレイク」をコンビニエンスストア限定で9月1日から投入した。加えて「北海…続きを読む
六甲バターは今秋冬、躍進が続くベビーチーズのさらなる成長を目指す。購入頻度が増加基調にある勢いを生かし、さらなる需要を刺激するべく新プロモーションを投下。認知・ブランド力の向上を図る。年間販売数2億本以上のシェアトップブランドとして、生活の中の存在感…続きを読む
冷凍野菜の輸入メーカー・商社などで組織する輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）は16日、東京都千代田区の主婦会館プラザエフで中間定例会を開催した。中井清典会長は国内の天候不順に触れ「ますます海外野菜への期待も大きくなると思う。安全・安心な輸入冷凍野菜…続きを読む
日本アクセスは10月1日から11月30日まで、冷凍食品・アイスクリーム業界最大規模のキャンペーン「フローズンアワード2026」を開催する。期間中はデジタルポイントが当たるキャンペーンや、1話完結型ショートドラマを15夜連続で配信するなど三つの企画を展…続きを読む
日本アクセスは10～12月、乾物・乾麺メーカーと連携した「食育授業」を実施する。地域貢献や次世代育成を目的に、東北・関東・中部・近畿・中四国・九州の全国6エリア8校の小学校で行う。 同社は18年度に品川区立大井第一小学校で出前型食育授業を開始して以…続きを読む
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