ヤグチは売上高1000億円突破を見込む今期（26年6月～27年5月）からグループ内のノウハウや機能を生かして流通、製造、情報の三つのラインを強化する。9日に大阪市内で開いた「仕入先の集い in 大阪」で、萩原啓太郎会長兼社長が次のステージへの第一歩と…続きを読む
味の素は食事の二極化に応じ、「CookDo極（プレミアム）」の25年度売上げを10億円に伸ばすなどしてヒット商品を生み出した。今春の新製品では「氷みぞれつゆ」が3ヵ月で50万食を出荷して事業売上げも好調。秋は使用量が調節できる洋風練り調味料の「TAS…続きを読む
●鹿児島産を大阪5店舗に 【関西】くら寿司は2日から、鹿児島県の朝締め鮮魚を新幹線で運び、大阪市内5店舗（城東今福店、菅原店、関目店、天六駅前店、京橋店）で販売する取り組みを開始した。新幹線で輸送した鹿児島産鮮魚を全国チェーンの回転寿司で定期販売す…続きを読む
日清食品は、5年の開発期間を要した新商品を上市する。同社は20日、「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」、「同鶏塩レモン味」＝写真を全国で新発売する。近年、記録的な猛暑を背景に、冷たいメニューの人気が高まっており、ブランド史上初の“冷水5分”で楽しめ…続きを読む
農林水産省は10日、「日本茶」を国全体を産地として地理的表示（GI）産品に登録した。日本ならではの自然や社会的な環境の中で長年育まれてきた品質と文化をもつものと認め、知的財産として保護する。地理的表示が可能となり、GIマーク（地理的表示法に基づく登録…続きを読む
ニチレイは13日、不正アクセスによるシステム障害が発生したと発表した。現在のところ、個人情報や顧客データが社外へ流出した事実は確認されていないが、ニチレイロジグループ各社の冷蔵倉庫の入出庫業務、ニチレイフーズの冷凍食品出荷業務に影響が生じている。シス…続きを読む
「大人の食育」を推進する官民連携食育プラットフォーム（PF）の第2回総会が7日、東京都内で開催された。産官学から約150人が出席し、テーマ別に前年度の活動報告と今期の取組み課題を発表。また今後の活動方針として、全体および三つのプロジェクトごとにそれぞ…続きを読む
キユーピーはインド市場に本格進出する。今年9月に同国ハリヤナ州にキユーピー100％出資の販売会社KEWPIE INDIA（資本金1億1500万インドルピー、約2億円）を設立し、27年から営業を開始。マレーシア、タイなどアジア太平洋地域のグループ会社で…続きを読む
雪印メグミルクがプロデュースするバター専門カフェ「THE BUTTER（ザ バター）」が、札幌市内の赤れんがテラスに7月25日、いよいよオープンする。工場直送の生クリームを店内でバターに仕上げ、その場でしか味わえないおいしさを提供する。同社100年の…続きを読む
【関西】日本アクセス近畿エリアは26年度、営業力の底上げによる得意先対応向上と売上げ拡大を重点施策に掲げ、売上高2361億円（前年比4.1％増）、通過額3993億円（同0.2％増）、事業規模6354億円（同1.6％増）を目指す。玉田功執行役員西日本営…続きを読む
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