日本健康食品工業会（日健工）は31日、「機能性表示食品GMP対応 消費者庁自己点検表95項目 実務判断基準 第1版」を策定したと発表した。野々垣孝彦会長（アピ代表取締役社長）は「受託製造を担う事業者自らが実務知見を持ち寄り、一つの基準を作り上げたこと…続きを読む
【関西】ダイエーは28日、神戸市西区にフードスタイル神戸学園店をオープンした。同社は既存店の屋号を「FoodStyle（フードスタイル）」に順次転換していく予定で、同店はその兵庫県内1号店となる。（奥美香） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
31日、一部報道機関からハウス食品グループ本社が子会社の壱番屋の売却を含む非公開化に関する記事が報道された。これについてハウス食品グループ本社は同日、コメントを発表した。（高木義徳） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本テトラパックと熊本県酪農業協同組合連合会（らくのうマザーズ）は8月27日、沖縄県竹富町で、全国初となる学校給食におけるチルド牛乳とロングライフ（LL）牛乳を組み合わせたローリングストック実証事業を開始した。離島ならではの船便欠航による給食牛乳の供…続きを読む
サラダクラブはカット野菜の利用頻度向上に向けたマーケティングを強化する。週1回以上利用するヘビーユーザーがカテゴリー全体の成長を支える消費構造を念頭に、ひと手間で手軽につくれるメニュー提案などを推進し、既存利用層のさらなる需要喚起につなげる。（横田弘…続きを読む
ニップンは31日、被災地の支援を目的に、日本赤十字社を通じて義援金1000万円を寄付すると発表した。同社では、今後も被災の状況に応じて行政や業界団体と連携しながら、適切な支援に努めていく考え。（久保喜寛）
ファミリーマートは食品メーカーなど15社、18のブランドとコラボした商品を9月1日から全国の店舗で発売する。過去最多のブランド数で協業し、創立45周年記念の取組みの一環として「ファミマとコラボ祭り」と題して展開する。看板商品の味を再現したファストフー…続きを読む
国分首都圏は26日から、東京・神田神保町の人気カレー専門店「エチオピア」と共同開発したレトルトカレー「エチオピア ビーフカリー」「エチオピア チキンカリー」＝写真＝をリニューアル発売した。スパイスの香りと具材感の調和を追求し、より店舗の味に近づけたの…続きを読む
サプリメント形状の機能性表示食品のGMP（製造適正規範）による製造管理義務化があす9月1日、完全施行する。8月27日時点では、まだGMP体制構築中の施設が残っており、9月以降も消費者庁は引き続きフォローアップ（確認・助言）を図っていく。今後の課題は原…続きを読む
日本GLPはJFEホールディングス（HD）、JFEスチール、川崎市と高度物流拠点形成に向けた連携協定を8月5日に締結し、川崎市川崎区扇島で大規模冷凍冷蔵物流拠点「ALFALINK川崎扇島」を開発すると25日に発表した。約18万2000平方mの敷地に物…続きを読む
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