【中部発】27年の名古屋のおせち商戦では、伝統的なおせちに新たな発想を加えた商品を相次いで打ち出している。ジェイアール名古屋タカシマヤは、おせちの縁起物をモチーフにした「グミおせち」を、松坂屋名古屋店は、おせちの縁起物を和菓子で表現した「和菓子おせち…続きを読む
【中部発】静岡県島田市のハラダ製茶の農園事業は今期（26年12月期）、主に昨年からの茶価上昇を背景に前期に続いて黒字となる見通しだ。今後10年以内で、自社の生産基盤を強化するため、自社農園を800ha程度に拡大する方針を掲げる。一方、原田宗一郎社長は…続きを読む
カルビーは11月、北米で展開する「Harvest Snaps」ブランドから「Harvest Snaps Veggie Straws」と「同 Cheese Puffs」を発売する。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】機能性食品素材などを手掛けるファーマフーズ（京都市西京区）は6日、病院や介護施設向けの水産加工品などを販売するマリン・プロフーズ（東京都千代田区）の全株式を取得し、完全子会社化すると発表した。（徳永清誠） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします…続きを読む
カルビーは8日、アジア・オセアニア地域の重点ブランドとして開発したコーンスナック「POP LAYERS（ポップレイヤーズ）」をタイで発売する。インドネシアで展開する「GuriBee（グリビー）」の多層スナックをベースに、現地で培った商品・生産ノウハウ…続きを読む
【関西】治療食・介護食の卸売事業を展開する三嶋商事はこのほど、嚥下調整食を手掛ける食品メーカーとともに「病気や障がいの有無に関わらず、誰もがおいしく安心して食べられる食環境の実現」を目的に活動するコンソーシアム「食べるを考える登山部」を結成した。参画…続きを読む
Mizkanはペットフード市場に初めて本格参入する。犬専用の香気、腸活成分を使い、味変できるトッピングも提案する。（吉岡勇樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ファミリーマートはスイーツ改革に本腰を入れる。8年ぶりにホイップクリームを刷新し、「無限クリーム」と名付けてシュークリームやロールケーキなどのスイーツ商品に取り入れる。（山本仁） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
明治は13日から、「明治プロビオヨーグルト R-1」から初のギリシャヨーグルトタイプを全国発売する。「R-1乳酸菌」から産生された「R-1乳酸菌EPS」とタンパク質を10g配合している。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
コープみらいは6日、2フロア・売場面積1299平方m（392坪）のコープ小川駅前店（東京都小平市）を開設した。西武拝島線・国分寺線の小川駅西口に隣接する複合ビルに出店したもので、初年度は年商15億9000万円を計画する。 来春には駅直結の歩行デッキ…続きを読む
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