岩塚製菓は15日から順次、人気商品「THEひとつまみ」シリーズをリニューアルする。濃厚な味わいと食感が特徴の同シリーズは05年に「新潟ひとつまみ 海老黒胡椒味」としてスタートし、今回、時代の変化などに合わせ「ひとつまみでひとやすみ」をコンセプトに刷新…続きを読む
栗山米菓は6月中旬から、全国のCVS先行で「瀬戸しお 至福のえび塩味」「同至福の黒胡椒味」＝写真＝（どちらも45g）の2品を発売する。同社の人気揚げせんブランド「瀬戸しお」の生地に通常品の2倍のエビを練り込んだ、ぜいたく仕様となっている。軽やかな食感…続きを読む
東洋水産は15日、「マルちゃん正麺 カップ ニボツヨシ」＝写真＝を全国で新発売する。同品は一昨年および昨年に好評を博した“煮干し×たまねぎ”に注目した商品の第3弾として展開する。「煮干しの強さ」をテーマに、25年6月に発売した「にぼシャキ」と比較し、…続きを読む
エースコックは22日、「わかめオールスター わかめラーメン しょうゆ」＝写真＝を全国で新発売する。 同品は、同社が1983年から発売しているロングセラー商品「わかめラーメン」の最大の特徴とされるワカメ素材にこだわった、ボリューム感抜群の商品。同品の…続きを読む
食品トレー・容器大手のエフピコは、従来「ワンウェイ（使い捨て）容器」と呼ばれてきた食品トレーを、資源循環の起点となる「ファーストユース容器」と呼び換え、定着を進める。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【中国】広島県竹原市を拠点に電気・通信・消防設備の設計、施工、保守点検などを行う東工電設が本業とはまったく異なるスイーツ開発に挑戦し完成した「長期保存フィナンシェ」が話題になっている。（浜岡謙治） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
トモシアホールディングス（HD）は25年度業績で中期経営計画「TGV2027」の最終目標である経常利益110億円を2期前倒しで達成し、売上高1兆円への到達を射程にとらえた。これに伴い今期で現中計を終了し、経営陣を刷新して来期から新たな経営プランを始動…続きを読む
ライフコーポレーションは10日以降、PB「ビオラル」の「てんさい糖使用のグミ」の限定商品を全国のくら寿司店舗で展開する。この異業種コラボは、四大添加物（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料）の不使用をアピールしたいくら寿司と、ビオラルの知名…続きを読む
●おいしさと罪悪感のなさを追求 東京・神楽坂に米粉による韓国ベーグル専門店が8日、オープンした。シーマネジメントが手掛ける「THE BAGLE by CIAO」で、グルテンフリーで体に優しい米粉を使いながら、おいしさを実現した。（佐藤路登世） ※詳細…続きを読む
【中部】井村屋グループは、看板商品「あずきバー」の生産能力を従来の1.3倍に高める新工場「アイスFACTORY」を津市の本社敷地内（既存のアイスA工場の隣）に建設した。総投資額は約40億円。（横山卓司） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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