ニチレイフーズは生産過程で発生する未利用資源を活用したアップサイクル商品の第4弾商品を投入する。山形工場で製造する業務用「レストランユース ビーフカレー」の仕込み工程で発生した「規格外カレー」活用のクラフトビール「#2101 Part2 Beef C…続きを読む
Umiosはみずほ銀行との間で、「Mizuho自然資本インパクトファイナンス」の契約を締結し9月30日に実行した。食品業界で同ファイナンスを活用した資金調達は初めて。 同ファイナンスは、みずほ銀行とみずほリサーチ＆テクノロジーズが、企業の価値創造プ…続きを読む
共同印刷は、従来リサイクルが難しいとされてきたラミネートチューブ容器を分別しやすくした「易剥離表層ラミネートチューブ」＝写真＝を開発した。モノマテリアルのチューブ本体に、意匠性やバリア性を付与したオーバーフィルムを積層し、廃棄時にはフィルムを容易に剥…続きを読む
松屋が2022年から展開する冷食シリーズ「GINZA FROZEN GOURMET（ギンザフローズングルメ）」は、店舗での作りたてを急速冷凍して商品化するなど、「銀ぶらグルメ」の再現をコンセプトの一つとしている。その一環で1日、雑誌『家庭画報』との共…続きを読む
エムケー精工はこのほど、製菓・製パン工場向け食品温調庫をリニューアルし、受注を開始した。バターやマーガリンなど冷凍・冷蔵状態の油脂類をブロックのまま庫内で加温・融解できる従来機能に加え、天井・背面部のフルカバー化や庫内ダクトへのメッシュ網追加など、衛…続きを読む
シコーと大昭和紙工産業は1日、合弁会社「リサックホールディングス」を設立した。縮小が続く重包装袋（クラフト紙袋・米袋など）市場で両社が経営資源を持ち寄り、設備・人材・調達などの課題に対応する。共同購買によるコスト最適化や人材・技術の承継、設備投資など…続きを読む
中央化学はC-PET市場の拡大と相互の事業拡大に向け、吉村化成と業務提携契約を締結した。吉村化成の製品開発力と中央化学の販路、一貫生産の強みを生かし、C-PET製品の品質向上や安定供給、製品開発・市場展開を共同で推進する。 C-PETは、PET（ポ…続きを読む
バイエル クロップサイエンスは、XAGが開発・製造する農業用ドローン「P100 Pro」「P60」などに、アグリノートの「アグリノート衛星リモートセンシングサービス」が提供する可変施肥マップとの連携機能を搭載した。衛星データに基づく可変施肥をドローン…続きを読む
消費者庁と環境省は「令和8年度食品ロス削減推進表彰」の受賞者を決定した。応募60件の中から、食品ロス削減や食品寄付促進に効果的で、波及効果が期待される取り組みを選定。内閣府特命担当大臣（消費者及び食品安全）賞、環境大臣賞など計17件を選出した。表彰式…続きを読む
パナソニックの冷蔵庫AIカメラを活用した家庭系食品ロス削減の取り組みが、環境省と消費者庁による2026年度「食品ロス削減推進表彰」で、「食品ロス削減推進表彰審査委員会特別賞」を受賞した。AI・IoT技術を活用し、家庭での食材管理や使い切りを支援する取…続きを読む
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