日清製粉ウェルナは北米でのプレミックス事業を強化する。米国子会社のメダリオン・フーズInc.（米国ワシントン州）に新たなプレミックス製造ラインを導入することを決定し、9日に発表した。投資額は約500万ドル（約8億円）で2027年10月ごろの稼働を目指…続きを読む
“大人の食育”を推進するため昨年発足した「官民連携食育プラットフォーム」（以下、食育PF）は7日、会員交流会を東京都内で開き、自治体や食品関連事業者など65企業・団体から会員約130人が参加した。会員相互の交流のほか、今回は活動に賛同する青山学院大の…続きを読む
ポスメイジャパン（POSSMEI JAPAN）は7日、独特の食感が楽しめる球状の“ポッピングボバ”とフルーツティーを合わせた「Popping Jacky（240ml缶）」を27年春に発売すると発表した。「ライチ烏龍茶」や「ピーチ烏龍茶」など4種類を揃…続きを読む
●国内で三ツ星、国際大会で金賞 国分首都圏がSAJ（屋号パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、東京都港区）、丹波ワイン（京都府京丹波町）の2社と共同開発したシードル「サダハルアオキ SAYA2025」＝写真＝が、国内外の品評会で相次ぎ受賞した。…続きを読む
【長野】マルコメの新たな生産拠点「無添加みそ工場」（長野市）が完成し、8日に開業式を行った。伸長が続く「プラス糀生みそ糀美人」「タニタ食堂の減塩生みそ」といった無添加味噌を年間で約1万t手掛け、同カテゴリーの生産能力は1.5倍超の2万8000tになる…続きを読む
【関西】トーホーキャッシュアンドキャリー（TCC）は、主力店舗ブランド「A-プライス（AP）」の静岡県内2号店となる「御殿場店」を22日にオープンする。「こまつや御殿場店」を業態変換するもの。（深瀬雅代） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ニッスイは9日、システム障害で入出荷業務ができない状況だったグループ会社の日水物流で、一部業務を再開したことを発表した。ニッスイグループが管理する個人情報や顧客情報は含まれていないことも確認した。 日水物流では7日、委託先のデータセンター・IDCフロ…続きを読む
ライフコーポレーションの岩崎高治社長は、8日の中間決算会見でTOB（株式公開買い付け）が進行中のアルビスとのシナジーに言及した。調達でスケールメリットを追求する一方、これまでの首都圏・近畿圏のように地域ごとに対応する総体として統合効果を目指す。（宮川…続きを読む
循環型農業「アクアポニックス」事業を展開するアクポニは、イチゴとサーモン（ニジマス3倍体）を同一システムで生産できる屋内型アクアポニックスシステム「アクポニベリーファーム」を10月から販売する。農薬・化学肥料・除草剤を使わず、LEDによる環境制御でイ…続きを読む
トモシアホールディングス（HD）は基幹システム刷新プロジェクト「TO-One（ティーオーワン）」を開始した。20年以上前に構築した基幹システムを刷新し、傘下の旭食品、カナカン、丸大堀内の3社の販売管理などを統合してクラウドに移行する。業務の標準化とコ…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
