【中国】地場流通大手のイズミは13日、同社の連結子会社で外食事業を展開するイズミフードサービスが、地元の外食企業であるキングファクトリーグループの全株式を取得し、グループ企業にすることを発表した。自社商業施設への出店など、外食事業のさらなる成長やグル…続きを読む
明治は13日、12月1日出荷分からスポーツ栄養（プロテイン飲料）の価格改定を実施すると発表した。対象は「ザバス MILK PROTEIN」など22品で、出荷価格を約6～11％値上げする。 近年、タンパク原料価格は急激に上昇しており、コスト上昇分を吸…続きを読む
ケンコーマヨネーズは11月2日、27年春夏向けの新商品4品を発売する。「食行動の変化に応え、新たな食シーンを共創する」をテーマに設定。海外食文化の体験需要の高まりに向け、「世界を旅するドレッシング」ブランドから2品を発売。夏の長期化を受けて「サラダが…続きを読む
【九州】イオン九州は今年1月から、中村学園大学と連携し、「推し活惣菜共同開発プロジェクト」に取り組んでいる。「推し活惣菜」は、こだわった惣菜のなかで同社従業員が審査し、ひときわおいしいと認めた商品。同プロジェクトは、これに学生の若い感性や知識を生かし…続きを読む
高知県香美市、香美市商工会、TOPPAN、tobosoの4者は16日、買い物支援を必要とする住民と、店舗で買い物をする住民をマッチングし、商品配送を支援する実証を始める。期間は11月15日までの約1カ月間。住民同士が買い物のついでに商品を届ける仕組み…続きを読む
【関西】ダイドーグループホールディングス（GHD）は13日、octangle（オクタングル）との共創により、アップサイクル共創プロジェクト「DyDoリジェネ！ ～もったいないを、わくわくする循環へ～」を開始することを発表した。 同プロジェクトは自動…続きを読む
高瀬物産は山梨県産のブドウを使った日本ワイン新酒を山梨ヌーヴォー解禁日の11月3日に業務用専用商品として数量限定で発売する。 今年の展開アイテムは果実味あふれる軽やかな「ルバイヤート新酒マスカット・ベーリーA 2026」（丸藤葡萄酒工業）、柑橘系の…続きを読む
【関西】リボン食品が運営するニューヨーク発のブラウニー専門店「Fat Witch New York」が、世界最大のアイスクリーム専門店チェーン「B-R サーティワン アイスクリーム」とのコラボ企画を実施している。サーティワン アイスクリームで人気のフ…続きを読む
【関西】リボン食品が手掛けるバブカ専門店「BABKA cadabra（バブカカダブラ）」が、4日に開業1周年を迎えた。記念商品として手のひらサイズに仕上げた新作「バブカキューブ」を発売＝写真。朝食のひと息やデスクワークの休憩時間など日常のワンシーンに…続きを読む
メルシャンはクラフトビールメーカーと共同で、ワイン醸造に使われなかったブドウを原料とするクラフトビールを13日に発売。通常は土に返す未利用ブドウを有効活用し、ブドウ由来の酸味や渋みを生かした味わいに仕上げた。9日の発表会で披露した。 新商品「ファー…続きを読む
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