ピックルスホールディングス（HD）の連結子会社OHは、10月を発酵と健康をテーマにした複合施設「OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～」の創業月間に位置付け、アニバーサリーフェアを開催している。10～12日には6周年記念の創業祭を開催した。 10…続きを読む
ロッテは11日、教育事業などを展開するLOCOKと共同で「噛む力をスポーツの力に第8弾競歩教室＆トークショー」をLOCOKウェルネスガーデン品川御殿山で開催した。「愛知・名古屋2026アジア競技大会」女子マラソン競歩で銅メダルを獲得した梅野倖子選手（…続きを読む
【中国】日本三大銘醸地として知られる広島県東広島市で毎年10月3連休の土、日曜の2日間にわたって開催される「お酒」をテーマとした祭り「2026酒まつり」が10～11日、JR西条駅周辺や西条酒蔵通りなどで開催され、2日間で約22万人が来場した。「酒まつ…続きを読む
北海道酒造組合は14日、札幌パークホテルで「北海道の酒で乾杯フェア2026」を開催。酒類愛好家など420人が参加し北海道の日本酒・本格焼酎と酒肴弁当を楽しんだ。 同イベントは北海道酒造組合が主催。入場受付時に渡される大吟醸酒券、鏡開き酒券、100円…続きを読む
国分グループ本社は8日、「地酒蔵元会 展示・〓（きき）酒・商談会」を東京都内で開いた。全国49の蔵元が集結、得意先ら約500人に各蔵の銘酒を提案。日本酒ハイボール「酒ハイ」や燗酒の魅力も発信した。 会場では、日本酒の需要活性化に向けた独自企画を複数…続きを読む
三菱食品は19日、8月にイオンリテール、赤城乳業と共同で、体験学習プログラム「イオン チアーズクラブ」会員の小学生約40人を対象にした食育イベント＝写真＝を赤城乳業の本庄千本さくら『5S』工場（埼玉県本庄市）で開いたと発表した。地域の食文化や食に関わ…続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）が運営する「カップヌードルミュージアム 大阪池田」（大阪府池田市）と「同横浜」（横浜市）は、27年1月30日～2月28日までの期間限定で、館内の「チキンラーメンファクトリー」で、「ハート形チキンラーメン」の手作り体験を…続きを読む
水産大手の極洋は、23～25日に東京都江戸川区のカヌー・スラロームセンターで開催される「第49回NHK杯全日本カヌースラローム競技大会兼令和8年度カヌースラローム選手権大会」（主催＝日本カヌー連盟）に協賛する。大会には同社所属のカヌースラローム・女子…続きを読む
日本食糧新聞社は8日、本社内の「食情報館」で食品産業文化振興会を開催。「食品産業・企業の現在地（栄養改善における役割）」をテーマに、食品産業センター海外室長・武田邦弘氏が講演した。 日本の食品産業は安全でおいしい食品を安定供給するだけでなく、健康的…続きを読む
◇食の風味をめぐる感覚科学～風味受容と認知についての新しい理解～ 日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会は8月18日に東京・入船の食情報館で定例セミナーを開催。「食の風味をめぐる感覚科学～風味受容と認知についての新しい理解～」をテーマに、…続きを読む
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