塩事業センター海水総合研究所は26年2月13日に公開講演会「Salt＆Seawater Science Seminar 2025」を小田原三の丸ホール（神奈川県小田原市）で開催する。今年度のテーマは「科学でひも解く 調理における塩の通説」。参加申し込…続きを読む
◆官民連携で進む食品表示DXの現在地 インフォマートは「BtoBプラットフォーム規格書」の20周年記念セミナーの第3部企画として、パネルディスカッション「官民連携で描く“食品表示DX”の未来」を開催した。モデレーターは同社セールス＆ソリューション部…続きを読む
●「食品表示のデジタルツール活用検討」消費者庁、「見にくさ」解決を インフォマートは「BtoBプラットフォーム規格書」の20周年特別セミナーを9日、東京都内で開催した。第1部では消費者庁食品表示課衛生調査官の坊英哲氏が登壇し、「食品表示のデジタルツ…続きを読む
【関西】大阪府食品卸同業会は18日、伊藤忠食品大阪本社（大阪市中央区）で同会正会員の営業、企画販促の担当者を対象にした勉強会を開催した。新井達也伊藤忠食品リテール本部リテールマーケティング部部長代行が「棚割りの基本を学ぼう！」をテーマに、講師を務めた…続きを読む
食品品質プロフェッショナルズ（QPFS、広田鉄磨理事長）は26年2月16日、北海道大学人文・社会科学総合教育研究棟W102教室（北海道札幌市北区北10条西7丁目）でセミナー「食品産業のための微生物制御の基礎」（午前9時30分～正午）、「食用油脂の基礎…続きを読む
【関西】ブルボンは20日、イオンモール大日（大阪府守口市）内にオープンした屋内型仕事体験テーマパーク「カンドゥー大日」に出展。人気商品「プチ」シリーズの販売員体験を通じて、モノづくりの仕組みや仕事への興味、働くことへの喜びを子どもたちに提供する。 …続きを読む
ヤマタネは自社物流施設の上空を活用した新たな価値創造を目指し、20、21日、ドローンショーを実施した。同社は業務提携先のドローンショー・ジャパンとの協業の一環として、越中島エリア活性化を目指し、同社深川営業所上空でドローンショーの定期開催を決定。第1…続きを読む
【関西】オタフクソースは17日、「年末のお片付け」をテーマに大阪府内の住環雑貨企業ら6社とのコラボイベントを市内のオタフクソース研修センターで開催。「年末の時期に役立つ知恵を持ち帰ってほしい」と各社が自慢の商品で片付け術を参加者らに伝授した。 異業…続きを読む
日本即席食品工業協会は11月30日、令和7年度第24回インスタントラーメン小学生レシピコンクール全国大会を服部栄養専門学校（東京都渋谷区）で開催。同コンクールは全国の小学4～6年生を対象に、身近なインスタントラーメンを用いて、小学生自らが食材や調理法…続きを読む
紀文食品は26年1月29日～2月1日の4日間、東京都墨田区のJR両国駅で開催される名物企画『おでんで熱燗ステーション』（主催＝全国燗酒コンテスト実行委員会）に今年も協賛する。おでん＝紀文の連想性を深化させるとともに、冬ならではの日本酒の「熱燗」とのコ…続きを読む
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