【北海道発】東洋水産は8月31日、北海道で販売している「マルちゃん やきそば弁当」から新商品「塩だれ味 豚カルビ風」＝写真＝と、「復刻総選挙第1位 お好みソース味」を道内スーパー、CVS、量販店などで発売する。通年販売商品のラインアップに病みつき感の…続きを読む
【北海道発】業務用スープ、たれ、天然エキスなどを手掛ける和弘食品はこのほど、北海道の振興果樹として選定されているアロニアを利用した、かけるだけで料理を華やかにするソース「北海道アロニアソース」＝写真＝を開発。メニューを華やかに演出したい業務用ユーザー…続きを読む
【北海道発】セコマは北海道、茨城県、埼玉県のセイコーマートとハセガワストア、タイエー、ハマナスクラブで、仁木町産ナイアガラの華やかな香りを楽しむ「Secoma 北海道ナイアガラソフト」＝写真＝を4日、道産とうきびの甘香ばしさが感じられる「Secoma…続きを読む
【北海道発】岩塚製菓は6日、サクッととろける食感で人気の「ふわっと」シリーズから「30g ふわっと くもっと わたあめ味」＝写真＝を北海道エリアで期間限定発売した。同商品は、千歳市の空港開港100年記念プロジェクトの一つとして、岩塚製菓北海道工場の隣…続きを読む
コンビニエンスストア（CVS）各社は持続可能な成長を図るべく基盤を整備する。安定的な商品供給体制を再構築するほか、リテールメディアなど新たな事業で収益源を探る。加盟店との契約に新タイプの策定などチェーンの持続的な成長を追求する動きも出てきた。CVSの…続きを読む
食品小売をめぐる勢力図が大きく変わり始めている。これまでイオンとセブン＆アイ・ホールディングス（HD）がそれぞれ複数業態や事業を抱え、両社が一大流通グループとしてしのぎを削ってきた。セブン＆アイHDによるCVS事業への集中化でその大手2強の構図が終焉…続きを読む
◇コノミヤ・芋縄隆史社長 積極的な出店戦略、M＆A戦略を推進し、業容拡大を進めるコノミヤ（芋縄隆史社長）は、大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、愛知県、岐阜県の広域でチェーン展開しており、グループの総店舗数は100店舗超に増加している。今期は、鮮魚を中…続きを読む
26年ここまでの東海・北陸エリアの主要SMの業績はおおむね前年を上回って推移している。一方、食料品やエネルギーなどの価格上昇に伴い、収益が圧迫されていることに加えて、価格競争力を強みとする域外資本の参入が相次いでおり、各社それぞれが、運営効率化と顧客…続きを読む
◇アクシアル リテイリング 原和彦社長 県外資本の競合が多く参入し、かつてない激しい競争となっている新潟県の小売業界。県内トップのアクシアルリテイリングは前年度から引き続き、減益予想の中で攻めの経営を展開している。製造小売をキーワードに独自の魅力的…続きを読む
加速する人口減少や少子高齢化などを背景に、縮小が続く甲信エリアの食品市場。SMチェーンは長野のツルヤ、山梨のオギノら地元勢が盤石の基盤を築いているが、ドラッグストア（DgS）やDSが食品販売を強化する中、競合は業態を超えた形で激化している。甲信エリア…続きを読む
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