◇フードストアソリューションズフェア2026 農林水産省が推進する持続可能な食料システムの確立を目指す「みどりの食料システム戦略」に基づき、大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、和歌山県の5府県から、有機農業や化学肥料、化学農薬の削減などの環境保全型農業…続きを読む
◇フードストアソリューションズフェア2026 「食は文化 おいしい出会い」をテーマに掲げる展示商談会「フードストアソリューションズフェア2026」が9、10の両日、インテックス大阪（大阪市住之江区）で開催された。日本食糧新聞社関西支社が主催し、西日…続きを読む
【九州】鹿児島県で六つの蒸留所が連携し、「鹿児島ウイスキートレイル協議会」を立ち上げた。今後は同協議会を通じ、「鹿児島のウイスキー」という地域ブランドも一体となって発信する。（大屋良太） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】トーホーは3ヵ年中計最終年度の2027年1月期通期連結売上げ目標値を2800億円へ上方修正した。依然活況なインバウンド需要などでの国内DTB事業の好調を受けて60億円引き上げたもので、中計始動時からは150億円の上乗せとなる。加えて、C＆C事業…続きを読む
ヤマサ蒲鉾は清流・夢前川の天然水を使用した、“確かな品質、確かなうまさ”のかまぼこ造りを追求。本社の敷地内にあるかまぼこ工房 夢鮮館（兵庫県姫路市）をはじめとする直売店では、その強みを生かした高付加価値な商品を積極的に展開している。 第77回全国か…続きを読む
●コラボ惣菜開発や産学連携通じ、東北の未来を彩る共創を推進 国分東北は仙台市を本拠地とする、日本プロサッカーリーグ（Jリーグ）加盟の「ベガルタ仙台」＝写真＝と2026／27シーズンのブロンズパートナー契約を締結した。地域・スポーツ・食を結びつける共…続きを読む
●地方創生連動で高質な商談機会に 【関西】地域の食品メーカーや生産者らが中心となり小売企業の抱える課題の解決を提案する「フードストアソリューションズフェア2026」が9、10日、インテックス大阪（大阪市住之江区）5号館で開催された。日本食糧新聞社関…続きを読む
【静岡】マックスバリュ東海（浜松市）は4日、浜松市総合産業展示館（同市）で「第13回『じもの商品大商談会』」を開催した。過去最多の440社が出展し、コミュニティ社員を中心に約1500人の従業員が来場した。 作道政昭社長は「消費者に一番近い従業員が選…続きを読む
【静岡】カゴメは8月31日、浜松市と「健幸推進に関する協定」を締結した。締結に当たり、浜松市役所で同社の山口聡取締役会長と中野祐介浜松市長による締結式を開催した。 浜松市では、人生100年時代を見据えた新たな都市像として、市民が病気を未然に予防し、…続きを読む
地球温暖化や生産者、加工業者の高齢化、後継者不足の中で、農産、水産ともども乾物は展望が開けない業種の代表といえる。原料が年々減り、加工施設は閉鎖となり、地域で育ってきたものが休売、終売に陥っている。獲れない、つくれないから価格は高騰し、ヘビーユーザー…続きを読む
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