カヤック（面白法人カヤック）は28～29日、東京都渋谷区で、期間限定のコンビニエンスストア型企画を実施する。ホエイ、ソイに続く「第三のプロテイン」として、高タンパク・低脂質のスキムミルク（脱脂粉乳）の価値をアピール。マッチョ店員による「筋肉パン」の無…続きを読む
日本ケロッグは27日、3月31日付で井上ゆかり社長が退任すると発表した。後任は未定で後日あらためて発表予定。Mars IncorporetedによるKellanovaの買収完了に伴うグローバルでの組織再編の一環で、同社は25年12月にMarsグループ…続きを読む
明治は「きのこの山」のパッケージに描かれた「あの家」をバーチャル空間上に具現化し、分譲住宅「FOREST HILLS KINOKONOYAMA」として展開を開始した。日本最大級のメタバースプラットフォーム「cluster」を運営するクラスターと協業し…続きを読む
農林水産省と出入国在留管理庁は4月13日から、外食業分野での特定技能1号の在留資格認定証明書の交付を一時停止し、受け入れを制限する。同在留者数が2月末現在で約4万6000人となっており、5月ごろに受け入れ上限の5万人を超えると見込まれるため。（本宮…続きを読む
【中部】名古屋市を中心に喫茶チェーンを展開するカフェヨシノは25日、愛知県東海市のカインズ東海太田川敷地内に19店舗目となる「カフェヨシノ東海太田川店」を開設した。同店舗は、同社が今後の成長戦略の柱と位置付ける「新生カフェヨシノ」の旗艦モデルとして期…続きを読む
ロッテは菓子、アイスそれぞれのカテゴリーの活性化に攻めの姿勢で取り組む。菓子で13年ぶりとなる半生ビスケットの新ブランド「The」シリーズの発売に続き、アイスで約10年ぶりとなる新ブランド「アジアに恋して」4品を4月6日に発売する。（青柳英明） ※詳…続きを読む
大手メーカー6社などが提携して昨年7月に発足した「生産設備データ標準化コンソーシアム」が25日、25年度の通常総会を開き、次年度に着手する実証実験の工程などを確認した。実証は8月から本格的にスタートする予定で、味の素川崎工場に包装設備を導入したテスト…続きを読む
総務省が24日に公表した2月の食料消費者物価指数（相場変動の大きい生鮮食品を除く／20年＝100）は128.5となり、前年同月比で5.7％上昇した。引き続き食料の高騰が消費者物価全体を押し上げる構図が続いている。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む
サントリーは、ボタニカル（草根木皮）で香り付けした蒸留酒「ジン」の市場を広げる。国産ジン市場をけん引するブランド「翠（SUI）」から缶入りの新商品2種を31日に投入する。（岡朋弘） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ベイシアは25日、従来のスーパーセンター（SuC）よりも都市部への出店を想定した「ベイシアタウン」の1号店として新狭山店（埼玉県狭山市）を開設した。2層型の施設で、食品売場「フーズパーク」を核に、物販だけでなくサービスや体験型のテナントを集積する。（…続きを読む
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