スナック菓子特集
スナック菓子特集：湖池屋 若年層スナック離れ解決に挑む
湖池屋の19年6月期第2四半期までの、スナック部門の売上高は、170億5400万円で前年比11.3％増となった。主力事業のスナック部門のマーケティング戦略として高付加価値製品展開によるポテトチップスの価値向上、社会環境の変化に伴う、需要の多様化に対応した製品開発や既存ブランドの活性化を主軸として施策を積極的に推し進め、事業活動を展開した。
ポテトチップスの価値向上推進策としては、ジャガイモの素材本来の味わいが楽しめる「じゃがいも心地」ブランドが18
