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　ヤグチ（萩原啓太郎会長兼社長）は鶏肉輸入商社のトランスジャパン（本社＝神戸市、高橋哲也代表）を100％子会社化した。7月31日付で全株式を取得し、今月17日付で取引先に正式に発表した。取得価額は非公表だが、ヤグチによる企業買収としては過去最大規模。国…続きを読む

　冷凍食品大手メーカーの第1四半期国内食品事業の業績は、価格改定効果で増収も節約志向の高まりで市販用商品の販売数量が減少し、相次いで減益となった。第2四半期以降も厳しい見通しとなりそうだ。ニチレイは7月のシステム障害や中東情勢影響によるコスト増、ニッス…続きを読む

　13日に発生した記録的な大雨「令和8年8月千葉豪雨」は、千葉県内の広範囲が冠水するなど食品業界にも影響をもたらした。浸水・停電によって一部の小売店舗や外食店が休業。千葉市では約2500台の故障車両が道路に放置され、高速道の土砂崩れも起きるなど、一時幹…続きを読む

　かどや製油は今秋、ごま油市場の活性化を図る戦略新製品を上市するとともに、海外を含めた領域拡大を視野に入れるブランドリニューアルを実施する。17日、既存概念を覆す“洋食用セサミオイル”「ISOLETTA（イゾレッタ）」を9月から上市することを発表。また…続きを読む

　霞ヶ関キャピタルは、川崎市の東扇島に冷凍自動倉庫「LOGI FLAG TECH 東扇島I」を開設。荷物の保管システム・サービスを提供するグループ会社であるX NETWORK（クロスネットワーク）を通じて、1パレットから利用できる冷凍保管サービスを提供…続きを読む

　キーコーヒーは「KEY DOORS＋（キードアーズプラス）」ブランドのアンバサダーに、山田涼介を起用する。24日から、“最短10秒”でレギュラーコーヒーが楽しめる簡易抽出型コーヒー「KEY DOORS＋JET BREW（ジェットブリュー）」の新TVC…続きを読む

　【中部】中部地区を中心に長年親しまれているラーメン店・スガキヤを運営するスガキコシステムズ（名古屋市）は、10月に神奈川県内に2店舗を連続オープンする。関東地域への出店は約20年ぶりとなる。今後3年間で関東エリアに50店舗の展開を目指す。 　1店舗目…続きを読む

　サッポロビールは気候変動に適応するビール原料ホップの開発を進め、海外での商業栽培化を目指す。世界的な重大病害であるうどんこ病への抵抗性を持つホップを独自開発。将来的な製品採用を見据え、国内外での栽培を進める方針。病害リスクを低減し、持続可能なビール原…続きを読む