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　清涼飲料業界で生活様式の変化や水分補給需要の増加に伴い、大手飲料メーカーを中心に1LPETボトルの“スリム化”や容器の新開発で利便性を高める動きが見られる。健康・美容意識や長期化する夏場の止渇ニーズの高まりから1人当たりの年間消費量も拡大傾向にあり、…続きを読む

　●3世代集う場の創出目指す 　イオンは、12～23日にかけてグループ1600店で実施する販促「イオンのオクトーバーフェスト」に複合的な意図を盛り込んだ。一つは気候変化への対応であり、もう一つは祝日が続く9月に新たな催事シーンの創出を目指す。また、この…続きを読む

　明治は16日、乳児用調製粉乳「明治ほほえみ」＝写真＝と、幼児用調製粉乳「明治ステップ」両ブランドにおいて、ビフィズス菌を配合した調製粉乳の製造に関する承認を、それぞれ内閣総理大臣から取得したと発表した。乳児用調製粉乳としてビフィズス菌を配合することの…続きを読む

　伊藤園は、好調な「お～いお茶　PURE」シリーズから「お～いお茶　LEMON GREEN」を22日から日米で同時発売する。日本ではデザイン・味わいを進化させてリニューアル販売する格好。同日、国内期間限定でPET・ティーバッグの「YUZU HOJI」も…続きを読む

　関東の業務用生鮮卸・プレコフーズが家庭用チルド食品の本格展開に乗り出した。製造子会社のプレコデリカが製造・販売するシュウマイ、ポテトサラダなどの主力アイテムを8月に全面改良。首都圏の有力食品スーパーへの供給を加速させている。 　プレコフーズは4月、チ…続きを読む

　5月に健康食品産業協議会（JAOHFA）会長に就任した川久保英一会長（キリンホールディングスヘルスサイエンス研究所エグゼクティブフェロー）は10日、健康関連業界紙誌のインタビューに応じ、今後の広報戦略として健康食品に対するレピュテーション（社会的評判…続きを読む

　三菱食品は17日、物流子会社のベスト・ロジスティクス・パートナーズ（BLP）と三菱商事プラスチックの協力のもと、不要となった物流資材（折りたたみコンテナ＝折りコン）を原料にした資源循環スキームを確立したと発表した。 　廃棄折りコンの（1）回収（2）粉…続きを読む

　日本惣菜協会は25年「惣菜管理士資格試験」の結果について2772人を惣菜管理士として認定、全体の合格率は86.3％、登録者の累計は2537社／3万7378人と発表した。惣菜管理士養成研修は惣菜製造業のみならず、多くの食品関連企業で社員の人材育成カリキ…続きを読む