日本食糧新聞 電子版
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  • 卸・商社

    新ブランドのロゴマーク

    旭食品、PBブランド「にっぽん問屋」立ち上げ(2018.02.09)

     【関西】旭食品は全国の生産者、地方の商品を発掘し、生活者の視点から商品作りをした「にっぽん問屋」のPBブランドを立ち上げ、今後PB商品群の柱の一つとして展開していくことになった。

     「にっぽん問屋」は昨年5月から、企画企…

  • 飲料

    外出中など忙しい時は、保冷受箱でも商品を受け取ることが可能だ

    ヤクルト本社、「届けてネット」対象エリア拡大 北関東・東北・静岡にも(2018.02.09)

     ヤクルト本社は、インターネットサイトで商品購入や配送日時の指定ができる「ヤクルト届けてネット」の対象範囲を拡大した。従来のエリアが「埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・群馬県南部の一部・茨城県南部の一部(一部対象外のエリアあり)」だっ…

  • 菓子

    キユーピー、女性目線の野菜ぎっしりバー発売 健康的な間食を(2018.02.09)

     キユーピーは3月1日、野菜の自然なおいしさを楽しめるバータイプスナック「ヴェルデ 野菜ぎっしりバー」シリーズから新アイテム「あじわいオリーブトマト」(写真)を投入、ドラッグストアや通信販売、CVSなどで展開する。

     同シ…

  • 乳肉・油脂

    セミナーでは、同社研究本部の清水金忠基礎研究所長がビフィズス菌研究の進展を報告した

    森永乳業、ビフィズス菌A1で新知見 “アルツハイマー病の発症”抑制を示唆(2018.02.09)

     ●病態動物の空間認識力や学習・記憶能力改善

     森永乳業は1月31日、東京都内でメディアセミナーを開催し、ビフィズス菌A1(Bifidobacterium breve A1)の新知見を公表した。同菌の摂取によって、病態モデ…

  • 農産加工

    東洋ライス、「ロウカット玄米」が認知機能改善に効果(2018.02.09)

     東洋ライスが開発した「金芽ロウカット玄米(ロウカット玄米)」に、高齢者の免疫機能と認知機能改善効果が確認された。名古屋経済大学人間生活科学部管理栄養学科の研究チームが昨年11月、アルゼンチンのブエノスアイレスで開催された「第21回国…

  • 惣菜・中食

    マルヤナギ小倉屋、「蒸しサラダ豆」さらに彩り訴求(2018.02.09)

     【関西】マルヤナギ小倉屋は「おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆」(写真)を、より彩り鮮やかにリニューアルする。使用する豆の種類(大豆、青エンドウ、赤インゲン、黒豆、ヒヨコ豆の5種類)はそのままに、食感や風味のバランスを崩さない範囲で赤イン…

  • 惣菜・中食

    マルヤナギ小倉屋、「塩蒸しまめ」期間限定発売(2018.02.09)

     【関西】マルヤナギ小倉屋は「おいしい蒸し豆」シリーズから「塩蒸しまめ」(=写真、75g、142円)を20日~8月末の期間限定で発売する。

     山形県川西町産“紅大豆”のほか、ヒヨコ豆、青エンドウ、大豆、黒豆をミックス。豆本…

  • 惣菜・中食

    マルヤナギ小倉屋、「あしたのおかず」をバージョンアップ(2018.02.09)

     【関西】マルヤナギ小倉屋は、「あしたのおかず」シリーズ4品(「おかずごぼう」=写真、「きんぴられんこん」「浅炊きこんぶ」「たけのこうま煮」)のパッケージデザインを刷新するとともに、「おだし香る 切り昆布煮」「同 揚げと割干大根煮」の…

  • 菓子

    義理チョコ専門店「義理チョコショップ」

    有楽製菓「義理チョコは日本独自の文化」 今後もブラックサンダーで応援(2018.02.09)

     「日本は、義理チョコをやめよう。」--1日付の日本経済新聞に掲載された欧州の大手チョコレートメーカーの広告が話題を呼んでいる。これに反応したのが、東京駅一番街地下1階「東京おかしランド」イベントスペースで義理チョコ専門店「義理チョコ…

  • 農産加工

    エバラ食品工業、「金の贅沢キムチ」一新(2018.02.09)

     エバラ食品工業は、「エバラCJ」ブランドの「金の贅沢キムチ」(写真)をリニューアルした。新たに乳酸菌EC-12とオルニチンを配合するとともに、パッケージデザインを変更。2月上旬から順次出荷している。

     「金の贅沢キムチ」…

  • 菓子

    「Sun&Table 香ばしアーモンド」

    ソントン、「Sun&Table 香ばしアーモンド」発売(2018.02.09)

     ソントンは3月1日、「Sun&Table 香ばしアーモンド」を新発売し、「パンにぬるホイップクリームきなこピーナッツ」をリニューアル発売する。

     Sun&Tableは素材のブレンド、心地よい食感、おしゃれなデザインにこだ…

  • 水産加工

    (左)=「かつおつや削り2g×8p」、(右)=「使い切りソフトパック1g×8p」

    マルトモ、まろやか食感の鰹節使い切りソフトパック発売(2018.02.09)

     【中国】マルトモは、鰹節パックの新商品2品を3月1日から新発売する。使い切り容量で買いやすい「使い切りソフトパック1g×8p」と使いやすい容量で、豊かな香りと味わい、見た目も鮮やかな「かつおつや削り2g×8p」の2品。

  • 調味

    マルトモ、業務用白だし投入 “にごり”が決め手(2018.02.09)

     【中国】マルトモは、鰹節超微粉末の“にごり”を生かした、今までにない新発想の「業務用にごり白だし1.8L」(写真)を3月1日から新発売する。

     同商品は、“にごり”の素である超微粉末化した枕崎製造の鰹節を加えることで、鰹…

  • 水産加工

    左から、「やわらかかつおスライス」「減塩食べるにぼし40g」

    マルトモ、おやつ・おつまみ系新商品2品発売(2018.02.09)

     【中国】マルトモは、おやつ・おつまみに最適な新商品2品を3月1日から新発売する。

     新発売するのは、「やわらかかつおスライス」と「減塩食べるにぼし40g」の2品。「やわらかかつおスライス」は、適度な軟らかを残した焼津産の…

  • 酒類

    サントリースピリッツ、「ソウルマッコリ」パッケージを刷新(2018.02.09)

     サントリースピリッツは、2月下旬の出荷分から「ソウルマッコリ」のデザインを刷新する。パッケージ上部に“乳酸由来の爽やかな味わい”と明記し、原料であるコメを表す稲穂のイラストを配した。

     同品は11年に発売。「アルコール度…

  • 調味

    右上から時計回りに「もやしナムルの素」、「白菜そぼろあん」、「ピーマンのコク旨たれ」、「なすのコク旨たれ」

    マルトモ、レンジ「お野菜まる」発売 あえるだけで副菜に(2018.02.09)

     【中国】マルトモは、北海道産昆布と枕崎製造鰹節を原料にしたレンジアップ商品の「レンジ『お野菜まる』」4品を3月1日から新発売する。同社ではこれまで、「だしを利かせているため、塩分を抑えても野菜をおいしくたくさん食べることができる」を…

  • 調味

    食を通じた健康維持のニーズに対応する「ケンコーリファイン ごぼうサラダ」

    ケンコーマヨネーズ18年春夏新商品 素材、作業性、安全・安心を追求(2018.02.09)

     ケンコーマヨネーズは2018年春夏新商品として、15日から7アイテム、3月1日から1アイテムの合計8アイテムを投入する。人口減少、高齢化率の上昇、単身世帯の増加、女性の就業率の上昇などによる中食市場の伸長を背景に、(1)素材のおいし…

  • 菓子

    「マリー」

    森永製菓、サンリオとコラボのビスケット全7品発売(2018.02.09)

     森永製菓は6日、サンリオの人気キャラクターとコラボレーションした森永ビスケット全7品を期間限定で発売した。また、発売に合わせ「動く!デコフレームキャンペーン」「大人と子どもの森永ビスケットNo.1決定戦!」を実施する。2月28日の「…

  • 調味

    ジャン 焼肉のたれ限定パッケージデザイン、左から80g、240g、400g、同バーベキュー限定パッケージ

    モランボン、「ジャン」39周年で限定パッケージ発売 サンプリング配布も(2018.02.09)

     モランボンは、精肉売場向け商品「ジャン 焼肉のたれ」発売39周年を記念し、15日から期間限定の「サンキューパッケージ商品」を発売する。400gサイズではバーベキューシーンにぴったりな限定ラベルも用意し、4月中旬から順次発売予定。加え…

  • 乳肉・油脂

    見た目も華やかでおしゃれな「アイスの実deハイボール 濃いぶどう」

    江崎グリコ、「アイスの実」入りハイボール提供(2018.02.09)

     江崎グリコは、同社の「アイスの実」をハイボールに入れた「アイスの実deハイボール」をBar DEL SOLE(バール デル ソーレ)銀座2Duo店(東京都中央区)で販売している。同店の新メニューとして、28日まで期間限定で提供される…