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【九州】フタバでは熊本市西区に新工場の建設計画を進めていたが、6月着工した。来年4月完成予定で、敷地面積約6000平方m、建物面積約2500平方m、延べ床面積約5000平方mで、1階、2階を生産工場として、事務所は2階の一部を活用する。衛生設備の向上はもちろん、HACCP仕様に準ずる設計で、安心・安全への対応を強化した。 同時に動線の工夫によって生産効率を向上させ、全250アイテムある製造品目の効率的な生産体制ができあがる。現在、商品は全国に及んで
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ふりかけ・お茶漬け市場は19年度、前年比3%減で推移し、両市場とも同率での縮小を余儀なくされている。構成比7割と主力のふりかけでは各カテゴリー総倒れの状況にあり、それぞれの課題が明らかになりつつある。お茶漬けは長年漸減 […]
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