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おむすび・混ぜご飯の素のパイオニアである「おむすび山」を展開するMizkanの情勢は依然厳しい。 そうした中でも、この春に部活動の中高生ニーズに対応したボリューム感あるおむすび山シリーズ「ごま油香る肉味噌ごはん」は健闘している。 同シリーズの人気2強商品は「鮭わかめ 冷めてもふっくら」「青菜 冷めてもふっくら」だが、「ごま油香る」「ねぎ油香る」の商品もおしなべて好調である。 同様に、春新商品で幼稚
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ふりかけ・お茶漬け市場は19年度、前年比3%減で推移し、両市場とも同率での縮小を余儀なくされている。構成比7割と主力のふりかけでは各カテゴリー総倒れの状況にあり、それぞれの課題が明らかになりつつある。お茶漬けは長年漸減 […]
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