ふりかけ・お茶漬け特集

ふりかけ・お茶漬け特集:にんべん=エビチリ風・担々麺風が計画以上の好発進

水産加工 2019.08.28 11931号 08面

 にんべんは9月から「エビチリ風」「白ごま担々麺風ふりかけ」を発売し、計画以上の配荷状況という好スタートを切った。近年売上げをけん引する「おかか90g」は、「昆布・椎茸入り」の深い味わいが支持されて2桁成長。7月までの全体実績も堅調で今後、新商品の実売を上乗せする。創業320周年記念のキャンペーンを10月から行い、主力の「かつおおかか40g」も対象にする。カツオの生切りから始まる品質訴求を進め、商品力と収益を底上げする。
 「エビチリ風」「担々麺風」は

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