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にんべんは9月から「エビチリ風」「白ごま担々麺風ふりかけ」を発売し、計画以上の配荷状況という好スタートを切った。近年売上げをけん引する「おかか90g」は、「昆布・椎茸入り」の深い味わいが支持されて2桁成長。7月までの全体実績も堅調で今後、新商品の実売を上乗せする。創業320周年記念のキャンペーンを10月から行い、主力の「かつおおかか40g」も対象にする。カツオの生切りから始まる品質訴求を進め、商品力と収益を底上げする。 「エビチリ風」「担々麺風」は
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ふりかけ・お茶漬け市場は19年度、前年比3%減で推移し、両市場とも同率での縮小を余儀なくされている。構成比7割と主力のふりかけでは各カテゴリー総倒れの状況にあり、それぞれの課題が明らかになりつつある。お茶漬けは長年漸減 […]
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