ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：浜乙女＝定番品が売上げけん引
【中部】浜乙女のふりかけカテゴリーの第1四半期は横ばいで推移。定番商品として定着し、化学調味料不使用で、パッケージを刷新した「徳用ふりかけいわし」「同野菜」「磯のふりかけ」「無添加ふりかけひじき」が好評で、「うめこんぶふりかけ」は若年層に支持され、全体の売上げをけん引している。お茶漬けカテゴリーは微増。久々の新商品「焼きあごだし茶漬け」を昨年発売し、お茶漬け市場を活性化させている。
8月に新発売した「混ぜ込み悪魔めし」は、同社では珍しくハロウィーン
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ふりかけ・お茶漬け特集
水産加工ふりかけ・お茶漬け市場は19年度、前年比3％減で推移し、両市場とも同率での縮小を余儀なくされている。構成比7割と主力のふりかけでは各カテゴリー総倒れの状況にあり、それぞれの課題が明らかになりつつある。お茶漬けは長年漸減 […]
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