即席麺特集

即席麺特集:マルタイ 「マルタイラーメン」商品化、今年で60年

小麦加工 2019.09.30 11950号 15面

 【九州】マルタイは棒状「マルタイラーメン」を商品化し、今年で60年を迎えている。発売当初から使用しているキャッチフレーズ「煮込み3分、味一流」は今でも生きており、棒状即席麺ではガリバー商品となっている。  創業者、藤田泰一郎氏が「食堂で食べるラーメンの味を、手軽に家庭で楽しめるようにしたい」という思いから商品化した。ノンフライ、ノンスチーム製法で、生麺に近い風味のストレート麺で、スープはあっさりとした飽きのこない醤油味。  これを記念して、「袋・マルタイラーメン」を新発売し

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