ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：大盛食品 真鯛削り節など糸島グルメを商品化
【九州】大盛食品では近年、全国的に注目を浴びている福岡県北西部に位置する糸島半島地区の産物を使った商材開発を温めてきたが今春、第1号商品として2品を新発売した。
天然マダイの漁獲量が日本一を誇る糸島にあってこれを原料とした「天然真鯛お茶漬」「真鯛削り節」を商品化し、4月から発売している。このマダイを活用した商材では、今後、炊き込みご飯の素やお吸いものなどにも商品の幅を広げる計画を立てている。
糸島では新鮮な魚介類などの水産
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