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J-オイルミルズ、プロ向けレシピ動画作成 完全自前で需要発掘

ニュース 2017.10.23 11608号 01面

撮影は自社内で完結する“完全自前”。スピード化により柔軟な展開を目指す

 急速なスマートフォンやSNS(ソーシャル・ネットワーキング・サービス)の利用者増に伴い、新たな活性化策として注目を集めている「レシピ“動画”」。テキストベースとは一線を画す楽しさや分かりやすさに加え、ファッション性や拡散性など多くの可能性を秘めており、次世代型の販促ツールとして期待されている。加工油脂業界のメニュー提案で近年存在感を高めているJ-オイルミルズでは、このほど業界初のプロ向け(業務用)のベーカリー・スイーツレシピ動画を作成した。(村岡直樹)

 同社では近年、植物性...続きを読む

乳肉・油脂

  • ニュース

    撮影は自社内で完結する“完全自前”。スピード化により柔軟な展開を目指す

    J-オイルミルズ、プロ向けレシピ動画作成 完全自前で需要発掘(2017.10.23)

     急速なスマートフォンやSNS(ソーシャル・ネットワーキング・サービス)の利用者増に伴い、新たな活性化策として注目を集めている「レシピ“動画”」。テキストベースとは一線を画す楽しさや分かりやすさに加え、ファッション性や拡散性など多くの…

  • ニュース

    人気のウインナーを多く組み合わせた新しいバラエティセット(伝承)

    伊藤ハム歳暮ギフト 前年比2%増以上目指す(2017.10.23)

     伊藤ハムの17年歳暮ギフト商戦は、“伝統を誇る贈り物「伝承」”をキャッチフレーズに展開する。指定農場の国産豚肉を原料に使用したトップブランド『伝承』、鹿児島県産黒豚を使用した『黒の誉』、KOBEスペシャルPRパートナー認定ギフト『神…

  • 人事

    Jミルク、10月16日付人事異動(2017.10.23)

     10月16日付

     ▽理事=全国農業協同組合連合会常務理事桑田義文、全国乳業協同組合連合会副会長大野保

     ▽退任=理事小原良教、田島久吉

  • 展示会

    オリーブの木を記念植樹

    「オリーブオイル関西2017」開催 取引拡大へ積極PR 3日間で3万6362人が来場(2017.10.20)

     【関西】オリーブオイルビジネスをワンストップでカバーする国際専門見本市「オリーブオイル関西2017」(大阪国際経済振興センター主催)が大阪市住之江区のインテックス大阪で開催。11~13の3日間で3万6362人(同時開催のファベックス…

  • ニュース

    日本アイスクリーム協会、自主検査会を実施 表示制度改定視野に(2017.10.20)

     日本アイスクリーム協会とアイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会の関東、東北両支部は4日、市販商品の表示自主検査会を実施した=写真。消費者代表として大学生5人が調査委員となり、表記の見やすさ、内容との適合性などについて、率直な意見をメ…

  • キャンペーン

    CMと同じ服装でロイテリヨーグルトをPRするシシド・カフカ

    オハヨー乳業「ロイテリヨーグルト」 市場定着へ新CM(2017.10.20)

     オハヨー乳業は、16日から関東圏で「ロイテリヨーグルト」のTVCMを開始した。同地域でのTVCMは実に30年ぶりという。「お口から、カラダのこと。」「ホンモノはおいしい。」をキャッチフレーズに、全9種類を放映する。注目の女優・ミュー…

  • ニュース

    ケベック・メープル製品生産者協会、コンテスト開催 メープルで和の食卓を(2017.10.20)

     ケベック・メープル製品生産者協会(カナダ・ケベック州)は、日本最大の料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」で、メープルシロップを使った「メープルシロップでつくる和の食卓」レシピコンテストを開催し、16日に受賞者を決定した。

  • ニュース

    「OHAYO BOKUJYO」

    オハヨー乳業、都内に牧場登場 ジャージー牛の魅力発信(2017.10.20)

     オハヨー乳業は13~14日、東京・有楽町駅前広場で「OHAYO BOKUJYO(オハヨー牧場)」を開設した。国内の乳牛飼育頭数の0.7%というジャージー牛の紹介や、その乳の魅力を発信することが目的だ。3日にリニューアルした同社の「ジ…

  • セミナー・催し物

    講演する町田修一先任准教授

    アメリカ乳製品輸出協会、プロテインセミナー開催 乳タンパク健康機能など訴求(2017.10.20)

     アメリカ乳製品輸出協会(USDEC)はこのほど、東京ビッグサイトレセプションホール(東京都江東区)で「アメリカ産乳由来プロテインセミナー」を開催した。順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科の町田修一先任准教授と、米国ウィスコンシン州…

  • ニュース

    新設した多目的ホールを紹介する宮坂正晴社長

    信州ハム、70周年記念で別館アネックス新設 食育・商品、発信拠点に(2017.10.18)

     【長野】食肉加工品など製造販売の信州ハムは、創業70周年を記念して、長野県上田市の本社内に多目的ホールなどを備えた別館・アネックスを建設した。

     11日に開いた披露会で宮坂正晴社長は、「食育活動や商品情報などの発信拠点に…

  • ニュース

    市場規模5000億円達成後のさらなる消費拡大が課題だ

    アイスクリーム市場、魅力衰えず 高単価が成長の鍵(2017.10.16)

     17年度上期(4~9月)のアイスクリーム市場は、前年比1%強増加して着地したもようだ。7月までは7~8%増で推移していたが、8月に入って一気に失速した。ただ、5年連続右肩上がりの市場だけに、上期の前年超えは強い需要の表れでもある。下…

  • キャンペーン

    明治、「R-1」新CM「体調第一家族」放映 ドリンク新商品も(2017.10.16)

     明治は、「明治プロビオヨーグルトR-1」のCM「体調第一家族」の新シリーズを3日から放映している。同日に新商品「同グレープフルーツ&アロエ脂肪0」(写真)の発売も開始した。11月7日には「同ドリンクタイプレッドフルーツミックス」も発…

  • 統計・分析

    なごや探題:雪印メグミルク中部統括支店・八谷謙治統括支店長 支店独自に3つの行動指針策定(2017.10.16)

     ☆…「得意先さまが何か困った時、相談したい時、最初に声をかけていただける企業を目指す」と話すのは、今期から「グループ長期ビジョン2026」が始動した雪印メグミルクの中部統括支店長に就任した八谷謙治氏。名古屋勤務は初めてだが、20年強…

  • ニュース

    スターゼン、台湾向けに牛肉を輸出開始(2017.10.13)

     スターゼンは2日、台湾への牛肉輸出が16年ぶりに再開したのを受け、子会社のスターゼンミートプロセッサー阿久根工場(鹿児島県)で台湾向け牛肉輸出出発式=写真=を行った。台湾では鹿児島県産和牛への関心が高まり、今後は米国、香港に並ぶ市場…

  • ニュース

    予選通過の11人がジェラート技術を競った(下段中央が優勝した布瀬さん)

    日本ジェラート協会、マエストロコンテスト開催 布瀬さんが優勝(2017.10.13)

     日本ジェラート協会はこのほど、「第3回ジェラートマエストロコンテスト」を西武池袋本店で開催。「梨とフロマージュブラン~へべすの香りを添えて~Wedding ver」を製作した布瀬智子さん(栃木県宇都宮市・ジェラートマスモ)が優勝した…

  • ニュース

    エキストラバージンオリーブオイルセット(EO―50)

    昭和産業、オリーブ油の新セット発売 歳暮期に向け展開(2017.10.13)

     昭和産業は、17年歳暮期に向けて新商品「エキストラバージンオリーブオイルセット」など昭和ギフトセット10シリーズ25銘柄を品揃え、「おいしさと健康への願いを込めて。」をキャッチフレーズに歳暮期前年比1%増(全社・数量ベース)の販売目…

  • ニュース

    MLA豪州食肉家畜生産者事業団、ラム需要拡大へPR レシピブック発行(2017.10.13)

     MLA豪州食肉家畜生産者事業団は、日本市場で羊肉の需要拡大を目的に15年から「ラムバサダー・プロジェクト」を展開している。ラムの魅力を発信する「ラム肉PR大使=ラムバサダー」を任命し、シェフや飲食業界に関わるプロをターゲットにラム肉…

  • ニュース

    毎シーズン高い人気を呼んでいる「ボスコオリーブオイルギフト」

    日清オイリオグループ17年歳暮ギフト 特別感やこだわり提案 オリーブ油など38アイテム(2017.10.13)

     日清オイリオグループは5日から順次、17年歳暮期へ向けた「日清オイリオギフト」を発売している。人気の高い「ボスコオリーブオイルギフト」を引き続き提案するほか、ギフト専用「Oliva d'OilliOエキストラバージンオリーブオイル…

  • セミナー・催し物

    博覧会場でコラボカレーパンをPRするスタッフ

    六甲バター、カレーパン博覧会に出品 チーズ使いコラボ3品(2017.10.13)

     六甲バターは、西武池袋本店別館(東京都豊島区)で開かれた「カレーパン博覧会2017」(9月29~10月1日)に「Q・B・Bサラダチーズ」(5mm角と8mm角)を使ったコラボカレーパンを出品した。

     また、スポンサーとして…

  • ニュース

    今村隆郎会長

    日本植物油協会、業界活性化へ意欲 付加価値型の事業構造に(2017.10.11)

     日本植物油協会(日油協・今村隆郎会長)はこのほど、専門紙記者団との懇親会を東京都内で開催し、業界活性化への意欲を示した。協会会長会社である日清オイリオグループから今村隆郎会長、久野貴久社長、尾上秀俊取締役常務執行役員、岡雅彦常務執行…

  • ニュース

    販売が再開される「エッセルスーパーカップSweet's苺ショートケーキ」

    明治、製造ラインを増設 「エッセルスーパーカップ」再販などアイス強化(2017.10.11)

     明治は、アイスクリームの製造ラインを増強する。群馬工場(群馬県伊勢崎市)と関西アイスクリーム工場(大阪府貝塚市)に約30億円を投じ、各1ラインずつ新設。今後も成長が見込まれる主力の「明治エッセルスーパーカップ」ブランドを安定供給し、…

  • ニュース

    非常時に備え真剣に訓練する同社社員

    よつ葉乳業、車いすで避難訓練 バリアフリー化推進(2017.10.11)

     【北海道】よつ葉乳業は9月28日、同本社内(北農ビル12階)で障がい者向けの非常用階段避難車を使用した避難訓練を実施した。

     同社では積極的な障がい者雇用を推進し、現在車いす利用者を含む6人を採用。自力歩行が難しい従業員…

  • ニュース

    新発売の明治プロカルヨーグルト

    明治、「プロカル」2品上市 スマイルリレー始動も(2017.10.11)

     明治は9月25日、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会のオフィシャル商品「明治プロカルヨーグルト」(80g×3、税別180円)「明治プロカルプリン」(70g×3、同)を発売した。同商品は小学生の成長に欠かせないタンパク質…

  • 人事

    森永乳業、10月1日付組織改革・人事異動(2017.10.11)

     10月1日付

     〈組織改革〉

     ▽「海外事業部」内に「ミライ事業支援管理室」を新設する

     ▽「海外事業企画部」内の「業務グループ」を海外事業部直轄にする

     ▽「海外事業企画部」内の「企…

  • ニュース

    高橋美奈子課長

    ボーソー油脂、こめ油レシピ提案 和洋女子大と産学連携(2017.10.06)

     ボーソー油脂は今秋冬、こめ油のレシピ提案を強力に推進、従来以上に同市場の活性化を図る。4回目となる和洋女子大学との産学連携イベント「こめ油を使って 一汁二菜の定食レシピコンテスト」をこのほど実施。イベント初の“完結型食事”となる「定…

  • ニュース

    岩垂肇専務理事

    日本マーガリン工業会、専務理事に岩垂肇氏「活性化へ努力」(2017.10.06)

     日本マーガリン工業会は新専務理事に岩垂肇氏を選任した。約9年半専務理事を務めた植田勉氏を引き継ぐもので、マーガリン公正取引協議会の専務理事も兼任する。26日、専門紙記者会に「消費者に正しい知識を啓蒙(けいもう)するとともに、市場活性…

  • 人事

    不二製油、9月29日付人事異動(2017.10.06)

     9月29日付

     ▽生産部門品質管理部長(フジオイルタイランド)井出州士郎

  • 新設・移転

    完成した豊富牛乳公社ヨーグルト工場

    セコマグループの豊富牛乳公社、ヨーグルト工場完成 11月から4アイテム製造(2017.10.06)

     【北海道】セコマは9月26日、豊富牛乳公社ヨーグルト工場が完成して関係者向けの内覧会を行った。11月から「北海道とよとみ生乳100%プレーンヨーグルト」(容量400g)、「北海道とよとみ生乳95%ヨーグルト」(同120g、同80g×…

  • ニュース

    表彰を受けた雪印メグミルク別海工場

    雪印メグミルク別海工場、北海道知事表彰(2017.10.06)

     【北海道】雪印メグミルクの別海工場は9月7日、ホテル札幌ガーデンパレスで行われた「第55回北海道食品衛生大会」で食品衛生優良店舗として北海道知事表彰を受けた。

     同大会は北海道食品衛生協会の主催で開催し、食品衛生功労者や…

  • ニュース

    今秋の新商品「モッツァレラベビー」(左)と今春投入したチーズデザートベジ「アボカド&キウイ」

    六甲バター、下期チーズ売上げ拡大 主力ベビー2桁増達成(2017.10.06)

     【関西】旺盛な需要に支えられ、六甲バターの下期・7~8月のチーズ売上げが一段と伸長している。特に主力ベビーが前年比10%と2桁増を達成。デザートタイプが強みの6Pも同9%増。上期、前年並みにとどまったスライスも「大きいスライス」(同…

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