休日で歩行者天国のパウリスタ大通り（サンパウロ）
白菜、大根、ネギなどの日本の野菜が並ぶ日系スーパー（首都ブラジリア）
◇日系移民が育み、現地生産進む 日本の農林水産物や食品の輸出先として考えた場合、ブラジルの最大のハードルは、煩雑な手続きや複雑な税制、国内物流システムの未整備などのいわゆる「ブラジルコスト」と呼ばれるものであろう。一方で、その市場の大きさと、親日国で日本人や日本食へのプラスイメージが醸成されていることは大きな魅力である。 ブラジルに商品を輸出する場合、まずその距離がハードルとなる。輸送のコストも時間も大きくなり、価格や鮮度
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
