生協特集
生協特集:主要な事業連合・生協のお薦め商品=東北サンネット事業連合
●こだわる原料・製法、「古今東北福島県産さくっととろり白桃(4つ割)」
東北サンネット事業連合は福島県産の白桃の缶詰「古今東北、福島県産さくっととろり白桃(4つ割)」=写真。白桃の中でも、缶詰原料として最適な大久保種を使用、メーカーであるサンヨー缶詰のベテラン社員が「缶詰に適した熟度」を見極めてから生産。原料・製法にこだわった。
原料の大久保種はすっきりした甘みが特徴で、缶詰に向いた品種だが、栽培する農家が減少傾向にある。
-
生協特集
小売生協は運動と事業という二つの側面を持っている組織で、それらを融合して活動している。社会的な課題についての道標となることに加え、事業面でも革新、成長を続けることが求められている。今回の特集は「社会・経営の課題の解決」「商 […]
詳細 >