全国外食産業・業務用卸特集

全国外食産業・業務用卸特集:飲食店の新型コロナ対策=モンテローザ

外食 2020.08.15 12097号 08面
新しい生活様式に対応した宴会コースを実施

新しい生活様式に対応した宴会コースを実施

 ●通常の1.5倍の広さで三密回避
 モンテローザは、「千年の宴」「北海道魚萬」「月の宴」「月の花」「福福屋」「竹取酒物語」の6ブランド156店舗(7月1日現在)で、接触感染や飛沫感染への防止対策を強化した宴会コース「3000ぽっきりコース」を7月5日から開始した。期間は8月31日までの予定だ。
 同コースは、店舗を利用する際に、人と人との距離を保てるように配慮し、通常の1.5倍の広さの席を用意し、「三密」を回避する。さらにコー

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