プレミックス特集

プレミックス特集:家庭用=日清フーズ “スマート・イエナカ食”提案

小麦加工 2021.11.26 12329号 08面

 日清フーズの家庭用プレミックスの上半期(4~9月)販売状況は、昨年実績に対しては未達なものの、一昨年実績からは引き続き約1割の伸長となった。無糖ミックスは、前年を下回るも、一昨年比では伸長した。加糖ミックスは、前年比で約1割減少したものの、一昨年比では約1割の伸長となっている。
 カテゴリー別では、天ぷら粉が前年比を上回った。唐揚げ粉は、前年を下回った。お好み焼粉は、前年比では減少も、一昨年比では約1割増となった。ホットケーキは昨年に対して約1割減も

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