即席麺特集2023

即席麺特集:ヤマダイ ご当地凄麺けん引 ノンフライ和風麺提案

小麦加工 2023.12.15 12691号 09面

 ヤマダイの4~10月の即席麺販売状況(金額ベース)は、前年を上回って推移している。引き続き、同社の中核カップ麺「凄麺」が順調に売上げを伸ばしているためだ。年末商戦に向けては、ノンフライの和風麺の販売を強化していく。
 ノンフライカップ麺の「凄麺」は、「ご当地」シリーズがけん引役となって売上げを伸ばしている。「ご当地」シリーズは、コロナ禍に旅行気分が味わえるということから人気となり、売れ筋だけでなく、ラインアップ全品の需要が高まった。喫食経験が増えたこ

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