東北乾物・乾麺特集2023
東北乾物・乾麺特集：国分東北 すき昆布、苦境に立つ 消費を落とさぬよう販促
発売15周年の山海の郷、38品目の品揃えでアピール
◇国分東北・マーケティング部商品課佐藤広子氏
22年10月から7月末にかけた当社の乾物全体は前年比1.3％増と前年をやや上回る状況だ。カテゴリー別では海苔11.1％増、水産1.9％減、農産1.3％増の推移となり、特に伸長しているのが味付け海苔16.7％増、椎茸23.9％増となっている。
海苔は毎年生産状況に振り回された。21年度は全国の生産枚数の減少とともに、共販価格平均が下落し、各メーカーで味付け海苔強化を仕掛けた拡売が
