東北乾物・乾麺特集2023
東北乾物・乾麺特集：はたけなか製麺 猛暑続き需要急拡大 適正価格で売れる環境へ
秋冬の強化商品「鍋のちうどん」
素材と製法にこだわった「白石一温麺」が好調
はたけなか製麺の23年8月期の決算は、売上高が前年比10％増となる見通しだ。平年を上回る猛暑が続いた影響で、小売店では、そばや温麺など乾麺の在庫が一時品薄になるなど、需要が急拡大した。
7月に全国放送されたTV番組で、白石温麺が紹介されたことも追い風となった。放送後からオンラインストアを中心に温麺の注文が相次いだ。卸売各社からの発注量も増加し、7月単月では、前年比30％増と大幅に伸びた。
最大ボリュームの低価格商品に加え、
