乾物・海産物・豆類特集
乾物・海産物・豆類特集：日本アクセス・西村副社長／田中元社長講演 食品経営者フォーラム
西村武副社長
田中茂治元社長
◇日本アクセス・西村武副社長／田中茂治元社長
「コロナ禍の食品産業の変化と食文化～期待高まる乾物乾麺の新魅力～」
日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムが11月16日に開催され、日本アクセスの西村武副社長と田中茂治元社長が「コロナ禍の食品産業の変化と食文化～期待高まる乾物乾麺の新魅力～」をテーマに講演した。必要な分だけ使い切れてフードロスが削減できる乾物は近年、SDGsの観点からも注目されている。講演では乾物乾麺市場のさ
関連ワード：
乾物・海産物・豆類特集
日本アクセス
