乾物・海産物・豆類特集

乾物・海産物・豆類特集:日本アクセス 20年度は2桁伸長 おせち販促、1500店舗で展開

卸・商社 2021.12.15 12337号 07面
2年目となる乾物おせち販促は「がっつり・おつまみおせち」と「かんたん・華やかおせち」を提案する

2年目となる乾物おせち販促は「がっつり・おつまみおせち」と「かんたん・華やかおせち」を提案する

 日本アクセスの20年度乾物売上げは前年比12.5%増となり、市場を超える伸びで着地した。農産が同12.0%増、水産が同12.0%増、粉類が同18.5%増。3~4月の特需以降、上期はほぼ全てのカテゴリーで大幅に前年を上回った。下期は落ち着きを取り戻すカテゴリーもあったが、全般に好調を維持し2桁伸長した。
 「コロナ禍がもたらした変化によって『内食化』『備蓄』『健康意識』は素材としての乾物にはチャンスとなり、初めて調理する人も確実に生まれた」(同社)と分

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