マーガリン類特集
マーガリン類特集：創健社 「発酵豆乳入りマーガリン」菓子作り需要増で好調
創健社の前期関連事業は、基幹品「べに花ハイプラスマーガリン」は前年を割ったものの、「発酵豆乳入りマーガリン」は前年比約4％伸長した。上期は巣ごもり需要などで両品とも好調・堅調に動いたが、下期は苦戦を強いられた。ただし、安定供給と価値訴求は通年で徹底。ヘビーユーザーを中心に高い評価を得ている。
展開する両品は、オレイン酸の含有率が高いべに花油を使用し、香料・酸化防止剤・着色料不使用。発売時から低トランス脂肪酸設計で製造している。
