マーガリン類特集
マーガリン類特集：日油 「未来に繋がるおいしさ」掲げる
日油は前期、土産菓子・外食分野の低迷やCVS客数減の影響を受けた一方、年初は巣ごもり需要により食事パン向けが好調だったほか、食品ロスや賞味期限延長へのニーズに対応する日持ちやソフト感維持の製品の需要が強かった。今期は原料高騰など厳しいスタートだが、「未来に繋がるおいしさを」をテーマとする新製品3品を6月から順次提案。トレンドやニーズの変化をくみ取ったもので、最終市場の課題解決と活性化を支援する。
新製品群は、社会環境の変化や新しい生活様式による生活
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マーガリン類特集
乳肉・油脂●真価問われる1年に マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類は、家庭用・業務用ともに技術力をベースとする優れた製品が数多く並び、国民の食生活を支えている。家庭用では近年、多岐にわたるフレーバー戦略や新ジャンル […]
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