北海道ラーメン特集

北海道ラーメン特集:弟子屈ラーメン 道産食材にこだわり

特集 外食 2022.07.25 12438号 06面

 (1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地、電話(2)代表者、オーナー(3)開業・開店年(4)店数(5)ラーメンの特徴(6)主力メニューと価格(7)納入製麺業者(8)新店、メニュー開発(9)値上げ対応(10)アピールポイント、新型コロナ対応策など
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 (1)弟子屈ラーメン、「エフビーエス」=札幌市南1条西7丁目20-1、札幌スカイビル3階、011・280・2587(2)菅原憲一社長(3)03年開業(4)弟子屈、札幌

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