北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：宇宙軒 先代から続く味守る
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（6）主力メニューと価格（7）納入製麺業者（8）新店、メニュー開発（9）値上げ対応（10）アピールポイント、新型コロナ対応策など
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（1）宇宙軒、「澤田商事」＝岩見沢市6条東13丁目1-5、0126・25・0969（2）澤田和宏社長（3）84年開業（4）1店（5）道産原料にこだわり、豚骨を白濁する
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