凍結乾燥食品特集2023
凍結乾燥食品特集：アスザックフーズ 「スープ生活」刷新 ブランド力訴求力向上
「ザク切りいちご」（左）と「スープ生活 国産野菜とたまご」
スープやデザート、惣菜など多彩なFD製品をNBで展開するアスザックフーズ。この秋、2000年にスタートした「スープ生活」シリーズをリニューアルし、ブランド力と店頭訴求力の向上を図った。
9月1日に刷新発売したのは、「国産野菜とたまご」「ミネストローネ」など9品。素材、だし選びからパッケージまですべてを見直し、「ユーザーが求める『本格的な嗜（し）好』と『さらなる具材感』に合せた『家庭では作れないプロの味わい』」を目指した。
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凍結乾燥食品特集2023
総合凍結乾燥（以下FD）食品の昨年度は日本凍結乾燥食品工業会の生産量調査によると、素材製品群が前年比6.1％減の7587.5tとなったものの、成型食品群が同2.7％増の6億7201万食と伸長した。FD食品は近年、家庭用にお […]
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