凍結乾燥食品特集2023
凍結乾燥食品特集：宝幸 大袋入り好調推移 チーズとFDで宝幸らしさ
カマンベールチーズ入り 国産オニオンのスープ
宝幸の昨年度のFD家庭用製品はコロナ禍における巣ごもり需要の増加やコロナ感染者の自宅療養向けの需要増などで伸長し、前年比16％増となった。堅調な個食タイプに加え、4食、5食、10食などの大袋入りのスープや味噌汁類が伸長した。今年については、コロナ禍からの回復の影響があるものの、前年を上回って推移している。
現在、人気なのが「カマンベールチーズ入り 国産オニオンのスープ4食」だ。チーズ専門ブランド「ロルフ」のチーズと国産玉ネギをじっくり炒めたソテーオ
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凍結乾燥食品特集2023
総合凍結乾燥（以下FD）食品の昨年度は日本凍結乾燥食品工業会の生産量調査によると、素材製品群が前年比6.1％減の7587.5tとなったものの、成型食品群が同2.7％増の6億7201万食と伸長した。FD食品は近年、家庭用にお […]
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