凍結乾燥食品特集2023

凍結乾燥食品特集:宝幸 大袋入り好調推移 チーズとFDで宝幸らしさ

総合 2023.10.04 12656号 10面
カマンベールチーズ入り 国産オニオンのスープ

カマンベールチーズ入り 国産オニオンのスープ

 宝幸の昨年度のFD家庭用製品はコロナ禍における巣ごもり需要の増加やコロナ感染者の自宅療養向けの需要増などで伸長し、前年比16%増となった。堅調な個食タイプに加え、4食、5食、10食などの大袋入りのスープや味噌汁類が伸長した。今年については、コロナ禍からの回復の影響があるものの、前年を上回って推移している。
 現在、人気なのが「カマンベールチーズ入り 国産オニオンのスープ4食」だ。チーズ専門ブランド「ロルフ」のチーズと国産玉ネギをじっくり炒めたソテーオ

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