アイスクリーム特集2024

アイスクリーム特集:セイカ食品 伸長目立つ4個入 「南国白くまモナカ」練乳増量で濃厚に

乳肉・油脂 2024.03.25 12733号 11面

 セイカ食品の「元祖鹿児島南国白くま」のカップタイプは、現状九州がメーンではあるが、少しずつ展開エリアが広がっているという。特に伸長が目立つのが4個入りのパックだ。
 「南国白くまモナカ」では、昨年秋にリニューアルを実施。従来品よりも練乳を増量して、より濃厚な味わいに仕上げた。福岡県産あまおうのイチゴソース、九州産ミカンと沖縄県産パインのソースをトッピング。ソースを使うことで、アイスクリームとの絡みやすさにもこだわり、より食べやすくなるよう意識した。商

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